沈陽面食培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少？餐飲小吃經(jīng)營沒有想象中的那么復(fù)雜，一是價(jià)格合理務(wù)實(shí)，二是依靠所謂的老顧客。價(jià)格合理是很好理解的，產(chǎn)品有特色又好吃。老顧客是口碑作用，吸引更多的顧客消費(fèi)。對于餐飲小吃經(jīng)營者來說，重點(diǎn)是保證產(chǎn)品的口感和品質(zhì)，要學(xué)會(huì)靈活經(jīng)營，維護(hù)好老顧客。

做小吃，有這些！

長沙小吃

長沙火宮殿小吃群始建于1747年，1941年重建，集中湖南各地風(fēng)味小吃于市，具有濃郁的地方風(fēng)味，其特色小吃有姜二爹的臭豆腐，張桂生的馓子，李子泉的神仙缽飯，胡桂英的豬血，鄧春香的紅燒蹄花，羅三的米粉及三角豆腐、牛角蒸餃等，共300余個(gè)品種。2013年，火宮殿小吃在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，開發(fā)新品，形成系列。主要品種有糯米粽子、麻仁奶糖、瀏陽茴餅、瀏陽豆豉、湘賓春卷等。

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做小吃的一些技巧!

菜太酸，將一只松花蛋搗爛放入;

菜太辣，放一只雞蛋同炒;

菜太辣，放些醋可減低辣味;

菜太苦，滴入少許白醋。

沈陽面食培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少:中西餐飲培訓(xùn)

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