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師澤園營(yíng)養(yǎng)師

[公共營(yíng)養(yǎng)師]
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2017年沈陽(yáng)公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考時(shí)間

192 2017-07-19

公共營(yíng)養(yǎng)師是由原國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部2005年10月頒布的第4批新職業(yè)之一,是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”),從事食物選擇、食譜編制、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)保健品銷售、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。2005年10月25日公共營(yíng)養(yǎng)師已列入國(guó)家職業(yè)大典,成為國(guó)家新職業(yè)。

考核方案:參考目前已經(jīng)開(kāi)展全省統(tǒng)一鑒定或試點(diǎn)鑒定省份的考核方案。

營(yíng)養(yǎng)師

3級(jí)

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

 

10%

理論知識(shí)

100

90%

專業(yè)技能

綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算

 

100

100%

2級(jí)

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

 

10%

理論知識(shí)

100

90%

專業(yè)技能

綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算

 

100

100%

綜合評(píng)審

撰寫論文

 

書面答辯

100

10

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