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沈陽營養(yǎng)師 健康師 協(xié)會

[公共營養(yǎng)師]
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沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會走進(jìn)和平一校

67 2017-07-21

2016年4月18日,沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會孫瑩老師來到和平一校,為四年組150名同學(xué)帶來了《小標(biāo)簽,大學(xué)問》的科普課程。

課程是圍繞著四看標(biāo)簽展開的:

1.

看日期;

2.

看名稱、類別;

3.

看配料表;

4.

看營養(yǎng)成分表。

生產(chǎn)日期大家平時就知道看,但是遇到過期食品大家買不買呢?同學(xué)們答案不一。孫瑩老師告訴大家如果遇到有過期的商品,一定要買到手,為自己或者整個消費者群體來維權(quán),因為國家對過期的商品是有明確規(guī)定的,如有過期的商品,無論大小,得到的保底賠償是1000元,這不但懲罰了商家,國家也保護了消費者的利益。

這堂食育課程聽過后,同學(xué)們對商品的名稱和類別,從原來的只看字面意思,到現(xiàn)在學(xué)會了不但要看名稱和類別,還要看配料表和營養(yǎng)成分表。通過四看標(biāo)簽,對隱性鹽、隱性糖有了清晰的認(rèn)識,并且還了解到每天我們應(yīng)該攝入的鹽、糖的量,如何控制,過量攝入鹽、糖將會給身體帶來潛在的危害等。最后孫瑩老師通過現(xiàn)場演示飲料的配制,大家才真正了解到,原來平時喝的都是些添加劑呀,如果不是親眼目睹,誰會相信這甜蜜的陷阱呀。

知識改變命運,食育改變未來。愿更多人一起攜手,為中國大健康夢而不懈努力。前方的路我們邀您一同前行!

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