2016年4月18日，沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會孫瑩老師來到和平一校，為四年組150名同學(xué)帶來了《小標(biāo)簽，大學(xué)問》的科普課程。

課程是圍繞著四看標(biāo)簽展開的：

1.

看日期；

2.

看名稱、類別；

3.

看配料表；

4.

看營養(yǎng)成分表。

生產(chǎn)日期大家平時就知道看，但是遇到過期食品大家買不買呢？同學(xué)們答案不一。孫瑩老師告訴大家如果遇到有過期的商品，一定要買到手，為自己或者整個消費者群體來維權(quán)，因為國家對過期的商品是有明確規(guī)定的，如有過期的商品，無論大小，得到的保底賠償是1000元，這不但懲罰了商家，國家也保護了消費者的利益。

這堂食育課程聽過后，同學(xué)們對商品的名稱和類別，從原來的只看字面意思，到現(xiàn)在學(xué)會了不但要看名稱和類別，還要看配料表和營養(yǎng)成分表。通過四看標(biāo)簽，對隱性鹽、隱性糖有了清晰的認(rèn)識，并且還了解到每天我們應(yīng)該攝入的鹽、糖的量，如何控制，過量攝入鹽、糖將會給身體帶來潛在的危害等。最后孫瑩老師通過現(xiàn)場演示飲料的配制，大家才真正了解到，原來平時喝的都是些添加劑呀，如果不是親眼目睹，誰會相信這甜蜜的陷阱呀。

知識改變命運，食育改變未來。愿更多人一起攜手，為中國大健康夢而不懈努力。前方的路我們邀您一同前行！