公共營養(yǎng)師培訓(xùn)教程？公共營養(yǎng)師工作品德1.品德是內(nèi)涵的、非強制性的特別行為規(guī)范。

2.工作品德的特色：工作性，連續(xù)性，實用性及規(guī)范性，社會性和時代性。

3.社會主義工作品德的基本規(guī)范：愛崗敬業(yè)、誠篤守信、就事公正、效勞大眾、貢獻社會。

4.社會主義工作品德確立了認(rèn)為公民效勞為中心，以集體主義為原則，以愛祖國、愛公民、愛勞動、愛科學(xué)、愛社會主義為基本請求，以愛崗敬業(yè)、誠篤守信、就事公正、效勞大眾、貢獻社會為首要規(guī)范和內(nèi)容，以社會主義榮辱觀為基本行為準(zhǔn)則。

5.公共營養(yǎng)師工作守則：(1)遵紀(jì)守法，誠篤守信，公共營養(yǎng)師——【素質(zhì)禮儀】團結(jié)協(xié)作;(2)毋忝厥職，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù);(3)認(rèn)真負(fù)責(zé)，效勞于民，平等待人;(4)科學(xué)務(wù)實，精雕細鏤，開拓創(chuàng)新。注：工作守則沒有對工作方針進行請求

6.工作的本質(zhì)是承當(dāng)特定的社會職責(zé);工作的意圖是獲取報酬。

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)1.細胞的基本活動景象是推陳出新和興奮性。

人體四大基本組織：上皮組織、結(jié)締組織、肌組織、神經(jīng)組織。

人體九大體系：運動、循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、生殖、神經(jīng)、內(nèi)排泄、感覺器官。

兩次生長發(fā)育高峰：嬰兒期和青春期。

孕期生理性貧血：是指孕期血漿容積和紅細胞添加程度不一致，致使血紅蛋白濃度、紅細胞比容和紅細胞計數(shù)均降低，構(gòu)成血液的相對稀釋的景象。孕早期和孕末期≤110g/L，孕中期≤105g/L。

孕期體重添加孕前體重超越規(guī)范體重120%，孕期體重添加7~8kg為宜;孕前體重正常，不方案哺乳，孕期增重10kg為宜;孕前體重正常，方案哺乳，孕期增重12kg為宜;青春期懷孕或體重低于規(guī)范體重10%，孕期增重14~15kg;雙胎妊娠女人，孕期體重添加方針18kg。

初乳是指臨產(chǎn)后5天內(nèi)排泄的乳汁，富含多種抗體。哺乳前6個月均勻每天泌乳量為750ml。

前半歲體重kg=出世體重+月齡×0.6后半歲體重kg=出世體重+3.6+(月齡-6)×0.52歲后體重kg=年紀(jì)×2+8(出世體重約為3.2kg)

新生兒身長50cm1歲時75cm2歲后身長cm=年紀(jì)×7+75

20顆乳牙出齊不應(yīng)遲于2.5歲。6歲擺布開端萌出恒牙。

孕媽媽的生理特色：(1)內(nèi)排泄改動雌孕激素、甲狀腺素、胰島素。(2)消化功用改動胃排空延遲、早孕反響、營養(yǎng)素吸收量添加。(3)血液容積及血液成分改動孕期生理性貧血。(4)腎功用改動有用腎血漿流量及腎小球率過濾添加，妊娠尿糖。(5)孕期體重添加。

公共營養(yǎng)師培訓(xùn)教程？老年人的生理特色：⑴代謝功用降低組成代謝降低，分解代謝增高，老年人的根底代謝降低15%~20%。⑵消化體系功用減退⑶體成分改動瘦體組織削減而脂肪組織添加，A肌肉萎縮。B.身體水分削減。C.骨礦物質(zhì)削減，骨質(zhì)疏松。⑷器官功用改動A.肝腎功用降低B.胰腺排泄功用降低。C.免疫功用降低。D.心血管疾病發(fā)生率增加。