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沈陽(yáng)市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校

[其他技能培訓(xùn)]
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沈陽(yáng)市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校,系由全國(guó)著名的烹飪大師齊新于上世紀(jì)九十年代初創(chuàng)辦的,以烹飪雕刻見(jiàn)長(zhǎng)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。辦學(xué)十余年來(lái),學(xué)校多次被沈陽(yáng)市勞動(dòng)局評(píng)為辦學(xué)先進(jìn)單位。學(xué)校以的烹飪師資出任一線教學(xué),同時(shí)擁有國(guó)內(nèi)多名出色的烹飪專(zhuān)家組成的專(zhuān)家顧問(wèn)組。


首屆中國(guó)烹飪世界大賽得主齊新校長(zhǎng)親自執(zhí)教。全國(guó)烹飪大賽金牌得主韓曉輝,東方美食世界大賽金牌得主西烈,主講教師還包括首屆世界華人美食節(jié)烹飪大賽金牌得主、食雕大師崔志全,薛俊峰、劉義及著名雕刻大師王成偉等。名師出高徒。奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生先后一百五十余次榮獲世界、全國(guó)烹飪及食雕和金牌,多人在盛市、區(qū)、行業(yè)烹飪比賽中屢屢?jiàn)Z魁。由于齊新大師和他的學(xué)生在歷屆烹飪、食雕競(jìng)賽中成績(jī)顯赫,被譽(yù)為烹飪界的“齊家軍”。1990年全國(guó)“懷燕杯”大賽中,齊新大師的高徒劉漢威捧回了大賽的金杯;1991年最有代表性的全國(guó)首屆“瓊花杯”食雕大獎(jiǎng)賽總共有四個(gè)金杯,被“齊家軍”一舉奪來(lái)三座;1993年,本校畢業(yè)學(xué)員又在全國(guó)烹飪大賽中奪得十一枚金牌、十六枚銀牌和三枚銅牌;最令人難以置信的是,在1994年全國(guó)“元達(dá)杯”烹飪競(jìng)賽中,“齊家軍”竟把全賽的金牌奪來(lái)九個(gè)。


奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校的教學(xué),理論易懂,方法獨(dú)特。學(xué)校自制的多功能雕刻工具,能使學(xué)員如虎添翼。學(xué)校還備有與教材相配套的多種錄像帶、光盤(pán)、參考書(shū)及雕刻刀具。學(xué)員隨到隨學(xué),包教包會(huì),安排食宿,畢業(yè)后經(jīng)考核,發(fā)全國(guó)統(tǒng)一技術(shù)等級(jí)證書(shū),全部包分配。

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