開設有廚師（風味小吃，面食），電腦（電腦維修，平面設計，裝潢等），美容美發(fā)，保健按摩，影樓化妝（形象設計等），糕點（九大類），電工，鉗工，焊工，家電維修，手機維修，汽修，汽車裝潢，會計等專業(yè)。

太原科技職校創(chuàng)辦于一九八三年，是省勞動局、教育局首批批準的職業(yè)學校。凡我校學員畢業(yè)成績合格者均頒發(fā)畢業(yè)證書，并推薦工作，安排就業(yè)。軍人、下崗職工、學生憑有效證件優(yōu)惠學習，太原市殘疾人免費學習。

特色：省內唯一的，山西省首選名牌學校勞動局定點的專業(yè)培訓學校；簽合同保教保會保就業(yè)的學校連年被評為‘先進單位’的學校；辦學經(jīng)驗豐富；貧困地區(qū)，下崗職工，農(nóng)民工定點培訓基地；畢業(yè)后頒發(fā)全國通用的技能等級證書，保證就業(yè)！

初中級烹飪班：

學習內容：由省城名師任教，全天授課，老師示范表演，學生每天親自自動手實踐，主要學習：基礎理論知識，刀工，瓢工，各種手法，原料知識，掛糊，上漿，調味，火候以及冷熱的烹飪技法，四大面食，包教包會，學員期滿經(jīng)考試合格頒發(fā)學業(yè)證書，并推薦就業(yè)。

開課時間:月月有新課隨到隨學

師資：名師教學，經(jīng)驗豐富

學時：4個月

高級烹飪班：

學習內容：主要講授：精品涼菜，鹵水制作以及鹵制雞，鴨，肉類等工藝大菜，海鮮制作以及創(chuàng)新菜肴的制作方法。老師示范，學員親自動手實踐并免費傳授面食技術食品雕刻，藝術冷拼。期滿經(jīng)考試合格頒發(fā)全國通用廚師證書。

開課時間:月月有新課隨到隨學

師資：名師教學，經(jīng)驗豐富

學時：二個月

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廚師專業(yè)雕刻班：

學習內容：由高級食雕名師講授：各種花卉，鳥禽，魚蝦，等雕刻技法，老師示范講解每件作品的運刀方法，學員親自動手實踐操作，刀法簡潔，一看就知，一學便會，每件作品形象逼真，有無基礎都能學會。

開課時間:月月有新課隨到隨學

師資：名師教學，經(jīng)驗豐富

學時：一個月

鹵制燒烤班：學習內容：主要講授：鹵水制作，鹵雞，鹵肉，等，明爐燒羊肉串，雞排，牛排等。老師示范，學員親自動手實踐操作，

開課時間:月月有新課隨到隨學

師資：名師教學，經(jīng)驗豐富

學時：學會為止

職業(yè)培訓，太原科技職校，太原市職業(yè)培訓，培訓學校，學技術，太原職校，技能培訓，殘疾人培訓，農(nóng)民工培訓，下崗職工培訓

風味小吃班：

學習內容：由省城名師傳授各地小吃的制作方法，老師示范講解，學員親自動手操作實踐，理論實踐相結合，主要品種：麻辣湯，串串香，油條，粉湯，涼粉，灌腸，豆腐腦，等三十余種小吃，學習期滿頒發(fā)雙證。

開課時間:月月有新課

師資：名師教學，經(jīng)驗豐富

學時：一個月

太原廚師專業(yè)基礎面食培訓班：主開課時間:月月有新課隨到隨學

師資：名師教學，經(jīng)驗豐富

學時：一個月

廚師半年班：包括以上課程各班內容。

師資：名師教學，經(jīng)驗豐富

學時：6個月

廚師專業(yè)培訓班詳情：初中級烹飪班4個月；高級烹飪班2個月；雕刻班一個月；鹵制燒烤班學會為止；風味小吃班一個月；基礎面食班一個月

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