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燒烤培訓

隨著社會文明的民展，燒烤早已經(jīng)從當初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。

普通班：肉筋、肉串、羊腰、羊寶、羊鞭、小腰子、雞心串、雞翅、板筋脆骨蔬菜、尖椒韭菜茄子等。

高級班：包括活魚現(xiàn)烤烤羊腿烤羊排秘制香料制作烤雞腿烤肉筋、肉串、羊腰、羊寶、羊鞭、小腰子、雞心串、雞翅、板筋明筋蔬菜、尖椒韭菜茄子等包括選肉技術、切制技術、串制技術、膨脹串制作技術變態(tài)辣制作技術疙瘩湯制作技術秘制孜然粉的制作技術燒烤醬的制作技術、真才實料的做穿制練習包教包會能學到真正的技術

培訓內(nèi)容：選肉技術、切制技術、串制技術、膨脹串制作技術變態(tài)辣制作技術疙瘩湯制作技術秘制孜然粉的制作技術燒烤醬的制作技術、真材實料的做穿制練習包教包會保證能學到真正的技術調味材料的配置

海鮮燒烤培訓內(nèi)容：雞脆骨，雞翅，烤蝦，秘制牛肉，培根，螃蟹，生蠔，海鮮燒烤扇貝，五花肉，羊肉串，秘制醬的制作，海鮮燒烤秘制烤料的制作，海鮮燒烤贈送疙瘩湯的制作技術

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