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徐州新天地餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

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徐州高級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)

66 2017-07-31

徐州高級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)?現(xiàn)代意義上的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了漢語詞典上的小吃的范疇,現(xiàn)在的小吃種類多樣,吃法多元,呈現(xiàn)出了百味俱全,姹紫嫣紅的局面,相當(dāng)?shù)呐d盛。

做中西餐飲怎么樣

穿串方法

先將應(yīng)烤的肉、蔬菜洗凈,然后把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條(也可自定):排骨根據(jù)你地市價(jià)自定切塊定價(jià);魚打鱗后破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚:藕以穿生藕。然后竹簽穿成串:肉穿成丁字形:魚、茄子等大串每串用兩根簽子。

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我要做中西餐飲,這些有用!

菜太酸,將一只松花蛋搗爛放入;

菜太辣,放一只雞蛋同炒;

菜太辣,放些醋可減低辣味;

菜太苦,滴入少許白醋。

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