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專業(yè)茶藝精品課程哪家好

72 2017-08-01

專業(yè)茶藝精品課程哪家好?目前大家對飲食健康的越來越重視,茶這種風(fēng)行國際的綠色飲品也越來越受到大家的青睞。愛茶之人不斷增加,茶藝館也就如漫山遍野般開端在全國各大城區(qū)冒出面來。如今,高檔茶藝師但是茶業(yè)市場上的“搶手貨”。

茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識很重要!

水味要甘?!胺菜桓?,能損茶味?!彼^水甘,即一進口,舌尖剎那便會有美滋滋的美好感覺。咽下去后,喉中也有甜爽的回味,用這么的水泡茶天然會增茶之甘旨。

水溫要冽。冽即冷寒之意,明代茶人以為:“泉不難于清,而難于寒”,“冽則茶味獨全”。由于寒冽之水多出于地層深處的泉脈當(dāng)中,所受污染少,泡出的茶湯味道純正。

水源要活?!傲魉桓爆F(xiàn)代科學(xué)證明了在活動的活水中細菌不易繁殖,一起活水有天然凈化效果,在活水中氧氣和二氧化碳等氣體的含量較高,泡出的茶湯特別鮮爽可口。

這些茶藝學(xué)習(xí)方法,讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

夏飲綠茶

夏天酷熱,驕陽似火,人在其中,汗流浹背,人的膂力耗費許多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,味道鮮爽,夏天常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,幽香迷人,被譽為“我國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠淡綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味幽香。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高檔綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的幽香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不用蓋上杯蓋,避免發(fā)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

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通過上面的介紹,大家應(yīng)該對“專業(yè)茶藝精品課程哪家好?”有了一定的了解,茶藝師是一項很考驗人的工作,對自己的能力要有一定的要求,還要結(jié)合顧客的要求進行制作茶,飲食是很重要的一點。

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