韓式裱花蛋糕烘培培訓(xùn)簡介
79 2017-08-04
韓式裱花培訓(xùn)簡介
造型精美復(fù)雜,花卉精致夢幻,純手工制作,形象逼真,宛如真花。是生日、求婚、紀(jì)念日,美麗而又浪漫的極好禮物。
一、培訓(xùn)內(nèi)容
1、韓式奶油霜的制作。
2、韓式蛋糕抹胚。
3、花邊、花紋的基礎(chǔ)制作。
4、韓式花型制作。
5、韓式杯子蛋糕制作。
6、韓式花盒、花束、花籃制作。
二、培訓(xùn)方式
1、理論講解
原物料講解
配方講解
操作流程講解
重點和注意事項講解
2、實踐操作
1、工具設(shè)備的使用
2、蛋糕的制作和裝飾。
3、花型的實踐操作
4、蛋糕成品實踐操作
三、培訓(xùn)優(yōu)勢
1、培訓(xùn)教材
PPT培訓(xùn)教材底料、出品制作;原料、設(shè)備使用全面專業(yè)培訓(xùn)教材制作步驟流程教材詳細(xì)、直觀、易懂
2、培訓(xùn)歷史
八年培訓(xùn)歷史,2000學(xué)員培訓(xùn)開店我們用最專業(yè)的技術(shù)最真誠的態(tài)度負(fù)責(zé)您的選擇
3、培訓(xùn)技術(shù)??
最正宗港式甜品技術(shù)?五星級西點烘焙產(chǎn)品?資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué)?開店無憂
4、培訓(xùn)設(shè)施
多媒體教學(xué)設(shè)備授課更生動輕松
5、項目孵化?
?甜品沙龍課程?研究探討項目發(fā)展?門店籌備?經(jīng)營理論講解
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