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2017寧波鄞州樂鼎咖啡培訓(xùn)開店班

106 2017-08-04

精品創(chuàng)業(yè)班組合套餐推薦方案

精品創(chuàng)業(yè)班單項科目表:

港式甜品烘焙西點面包

蛋糕全能手工糖果韓式裱花

咖啡初級咖啡中級咖啡高級

私房蛋糕法式甜品手工巧克力

翻糖甜品臺英國PME翻糖證書班

明星創(chuàng)業(yè)班套餐:

蛋糕全能;法式甜品;創(chuàng)意翻糖甜品臺;

法式甜品+創(chuàng)意翻糖甜品臺套餐;

創(chuàng)業(yè)模式推薦:

想開一家咖啡廳,西餐廳?

基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)模式:

贏利模式:咖啡、飲品、甜品、西點、果盤等

推薦學(xué)習(xí)課目:咖啡高級、港式甜品、烘焙西點

推薦分析:

高級咖啡課程是為咖啡廳和西餐廳量身定做的培訓(xùn)課程。全面的咖啡制作技術(shù),奶茶、飲品、沙冰、

花茶、果盤、雞尾酒等產(chǎn)品,將充分滿足水吧咖啡廳水吧項目的運作。港式甜品和西點烘焙,將填補

水吧甜品和西點產(chǎn)品類的短板。

中級創(chuàng)業(yè)模式:

贏利模式:咖啡、飲品、甜品、西點、果盤、生日蛋糕、甜品桌等

推薦學(xué)習(xí)課目:(咖啡高級、港式甜品、烘焙西點)+(蛋糕全能、法式甜品)

推薦分析:

蛋糕全能課目的學(xué)習(xí),咖啡廳和西餐廳可以為顧客提供生日蛋糕,滿足生日當(dāng)天來消費的顧客需求。

同時,全能蛋糕班的慕斯蛋糕和蛋糕卷產(chǎn)品,可以為顧客提供更多的甜點選擇。

高級創(chuàng)業(yè)模式:

贏利模式:咖啡、飲品、甜品、西點、果盤、生日蛋糕、甜品桌、高檔生日蛋糕等

推薦學(xué)習(xí)課目:(咖啡高級、港式甜品、烘焙西點)+(蛋糕全能、法式甜品)+(創(chuàng)意翻糖甜品臺)

推薦分析:

甜品桌是新興的廣泛流行的消費模式,婚慶、壽宴等場合應(yīng)用廣泛。港式甜品是甜品桌產(chǎn)品重要的組

成部分。翻糖高端、大氣、藝術(shù)、美觀等特點,使其成為甜品桌和高檔生日蛋糕,以及婚慶蛋糕制作

中主蛋糕的不二選擇。

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