2017寧波臺式甜品培訓班招生
109 2017-08-04
臺式甜品培訓簡介
臺式甜品強調手工現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、不添加防腐劑。親民實惠,秉承臺灣傳統(tǒng)甜品的特點并添加自己的創(chuàng)新。所用材料如:仙草、芋圓、紅豆...這些在街邊店鋪司空見慣的小食材,是臺灣經久不衰的經典味道,是復古的時尚。
一、培訓內容
1、奶茶系列產品的茶湯、輔料的制作。
2、芋圓系列產品制作。
3、仙草系列產品的制作。
4、飲品系列產品的制作。
5、物料的儲存和半成品的質量管理。
二、培訓方式
1、理論講解
原物料講解
配方講解
操作流程講解
重點和注意事項講解
2、實踐操作
1、工具設備的使用
2、水果等物料的處理方法
3、半成品實踐操作
4、出品實踐操作
三、培訓優(yōu)勢
1、培訓教材
PPT培訓教材底料、出品制作;原料、設備使用全面專業(yè)培訓教材制作步驟流程教材詳細、直觀、易懂
2、培訓歷史
八年培訓歷史,2000學員培訓開店我們用最專業(yè)的技術最真誠的態(tài)度負責您的選擇
3、培訓技術
最正宗港式甜品技術?五星級西點烘焙產品?資深甜品師領銜教學?開店無憂
4、培訓設施
多媒體教學設備授課更生動輕松
5、項目孵化
甜品沙龍課程,研究探討項目發(fā)展,門店籌備,經營理論講解
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