9月15日，中共中央政治局常委、中央書記處書記、國家副主席習近平來到北京中國農(nóng)業(yè)大學，參加全國科普日活動。 新華社記者 蘭紅光 攝

今天(15日)上午，中共中央政治局常委、中央書記處書記、國家副主席習近平來到北京中國農(nóng)業(yè)大學，參加全國科普日活動。

今年的全國科普日北京主場活動以“食品與健康”為主題，圍繞食品的源頭、生產(chǎn)、銷售、消費等環(huán)節(jié)進行科普宣傳活動。

在“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)窗口”展區(qū)，習近平參觀了我國自主選育的抗蟲、抗旱玉米，觀看了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)場演示。

隨后，習近平一行又來到青少年互動體驗區(qū)。

小學生：爺爺好！習近平：小化學家呀！

老師：我們正在進行一個“Vc哪兒去了”的實驗。

習近平：Vc呀？

老師：孩子們想知道再加熱過程中Vc會發(fā)生什么變化。

在這里，習近平同孩子們一起完成了“Vc哪兒去了”的小實驗。

小學生：大家準備好了嗎？

小學生：準備好了。

小學生：開始！

老師：看看有變化嗎？

小學生：加入未加熱的青椒汁，它的顏色變化真大呀！

小學生：我這顏色變化比較小。

小學生：加熱兩分鐘的青椒汁，它的變化不明顯呀！(笑聲……)

老師：顏色不一樣就說明Vc的含量不一樣。

習近平：含量不一樣。

老師：因為加熱會對Vc造成一定的損失。

習近平：這樣的實驗應該多開展一些，而且把這些知識帶回家里去，告訴家里的親人在生活中注意應用。從小就培養(yǎng)健康的飲食習慣，建立正確的營養(yǎng)觀，真正吃出健康來，特別是對我們下一代的茁壯成長，平均身高再增長3公分，好不好？

小學生：好，謝謝爺爺！

習近平：謝謝你們！老師們做了大量工作，要在教學環(huán)節(jié)把應用教學做得更好。

老師：好！

習近平還來到“全產(chǎn)業(yè)鏈保障”展區(qū)，和大家一起進行了牛奶三聚氰胺快速檢測。他說，“民以食為天”，一定要抓好食品安全這項工程。

習近平：我們要立足于提高老百姓的消費安全感和滿意度。我們監(jiān)管加強了，打擊違法犯罪的力度加強了，當然要形成社會氛圍。這個氛圍就是人人關心、人人有這方面的知識，一旦再出現(xiàn)食品安全問題，老鼠過街人人喊打。

這次是全國科普日活動第一次走進高等院校。在參觀活動結束后，習近平在活動現(xiàn)場對大家說，今年全國科普日活動內容豐富多彩，特別是北京的主場活動，專門組織了高校開放日，效果很好。

習近平：高校是科學普及、人力資源最豐厚的所在地，高校不僅抓教學、抓科研，還要抓科技普及，還要動員我們的生力軍，面向社會、面向基層、面向群眾做好這項工作。

習近平還說，要堅持抓住科普放在與抓科技創(chuàng)新同等重要的位置。

習近平：普及的重要性不亞于創(chuàng)新，而且普及、創(chuàng)新是相互依存的。衷心的希望我們國家的創(chuàng)新事業(yè)能夠進一步發(fā)展?？萍紕?chuàng)新、科技普及兩個更加緊密的結合在一起，相互促進、相得益彰，真正能夠和我們國家偉大民族復興、中國特色社會主義道路的偉大目標同步，在我們中國共產(chǎn)黨建黨100周年之際使我國進入創(chuàng)新型國家行列，在新中國成立100周年之際使我國建成科技強國。

一直以來，全國科普日活動都得到了中央領導同志，特別是中央書記處的高度重視和關心。自2004年全國科普日活動以來，中央書記處領導同志每年都蒞臨全國科普日北京活動現(xiàn)場，與首都各界群眾一起參與科普日活動。(記者焦瑩)