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上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校成立于2001年,由上海飛機(jī)制造廠創(chuàng)辦,隸屬于上海市人力資源和社會(huì)保障局。學(xué)校位于上海中心城區(qū)——徐匯區(qū),毗鄰上海南站,交通便捷,校區(qū)環(huán)境優(yōu)美,配套齊全。飛航學(xué)校2012年被主管部門評(píng)為“上海市B級(jí)辦學(xué)單位”,2013年入選上海市餐飲協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位,食文化會(huì)員單位。

學(xué)校以培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)和技術(shù)人才為目標(biāo),堅(jiān)持“人人皆可成才,人人盡展其才”的辦學(xué)理念,秉承“至誠(chéng)、精藝、尚美、樂(lè)生”的校訓(xùn),建設(shè)成為一所校園環(huán)境優(yōu)美,學(xué)習(xí)氛圍濃厚,教學(xué)設(shè)施完備,實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地充足,辦學(xué)成績(jī)顯著的國(guó)際化餐飲教育名校。學(xué)校實(shí)行“校企合一”的辦學(xué)模式,堅(jiān)持“以學(xué)生為本、以就業(yè)為導(dǎo)向”,注重與行業(yè)和市場(chǎng)緊密聯(lián)系,開(kāi)設(shè)了西式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師等多個(gè)專業(yè),年培訓(xùn)量超過(guò)3000人。學(xué)校擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕處熽?duì)伍,“嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、服務(wù)學(xué)員、為人師表、教書(shū)育人”是我們的教學(xué)理念。