2016漢源東方餐飲研修之新加坡餐飲深度研修營即將啟動啦!

 研修營全程圍繞“源全 5S”這一主題,探索新加坡同樂、珍寶等知名餐飲企業(yè)做好現(xiàn)場管理的秘訣,學習 如何將“13 層空間、橫柜直取、直柜橫取、顏色管理”等理念落到實處,從而系統(tǒng)保障門店的資源增值和安全 健康!

 研修期間還將參訪亞洲最大和最具國際性的 FHA 博覽會,捕捉最新餐飲資訊,探索最新餐飲科技,綜合性 擴大學員視野、提升經營格局。

 研修營概要

 一、 研修培訓課程

 專門開設 1 堂研修計劃培訓課程,由深度研修營設計老師(譚淑玲老師)講解研修計劃、研修內容、研 修方法、研修收獲與轉化策略;明確研修目標,保障學員研修成果。

 二、 《餐飲深度研修手冊》

 研修營為每位學員配備 1 本《新加坡餐飲深度研修手冊》,幫助學員羅列研修重點、設計研修作業(yè)、記錄 研修心得、結合轉化運用、鞏固研修收獲。

 三、 資深專家全程輔導

 研修期間由深度研修營設計老師(譚淑玲老師和賴林勝老師)做全程研修輔導、現(xiàn)場答疑、課程整合; 深入挖掘研修精髓、拓寬學員視野、放大研修收獲。

 四、 研修深度研討會

 研修期間專門開設 1 次研修研討會,由譚老師主持分享,及時整理研修心得、提煉研修精華、借鑒同學 研修收獲、制定轉化方案;譚老師特別結合《餐飲源全 5S 管理系統(tǒng)》課程,做具體運用輔導。

 五、 研修企業(yè)高層分享

 研修營邀請同樂集團、珍寶集團等餐飲企業(yè)經營者分享經營感悟,涉及公司運營管理、連鎖戰(zhàn)略和教育 培訓等,并重點分享如何做到企業(yè)的資源增值和安全健康!

 六、 新加坡餐飲協(xié)會交流會

 研修營期間組織一次交流會,邀請新加坡餐飲協(xié)會韓會長做主題分享,基于國際視野共同探討餐飲趨勢,共創(chuàng)世界幸福餐飲生態(tài)圈!