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刀削面培訓(xùn)哪家好 刀削面的做法
刀削面培訓(xùn)哪家好 刀削面的做法
60 2017-04-10
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味正刀削面培訓(xùn)要領(lǐng):
1.講解刀削面基本知識(shí),了解刀削面的典故。
2.培訓(xùn)輔助刀削面的作用及分類、選料、配比及加工工藝。
3.培訓(xùn)講解刀削面的和面技巧與和面工藝的注意事項(xiàng)。
4.培訓(xùn)削面過(guò)程的技巧,煮面的方法及注意事項(xiàng)
5.湯及肉鹵的配方及制作工藝流程
6.培訓(xùn)各種哨子的制作方法:雞湯、雜醬、3合一等
7.刀削面開店所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)及要求。
開面館及選擇味正的優(yōu)勢(shì):
①超低風(fēng)險(xiǎn),經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,無(wú)需大廚,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),無(wú)場(chǎng)地限制,哪里都能開,哪里都能掙!
②面館投資規(guī)??纱罂尚?,風(fēng)險(xiǎn)小,利潤(rùn)高,回報(bào)快,適應(yīng)人群廣泛,可謂是永恒的行業(yè)。
③現(xiàn)場(chǎng)制作,出餐迅速,出鍋就賣,市場(chǎng)全覆蓋,滿足不同食客需求!
④針對(duì)不同地方的學(xué)員,我們會(huì)在原有正宗口味的基礎(chǔ)上對(duì)產(chǎn)品配方配料進(jìn)行研發(fā)改良,以便學(xué)員回去能做出適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜漠a(chǎn)品!
⑤核心技術(shù)毫無(wú)保留傳授,不受制于人。核心配方配料毫無(wú)保留傳授給您,后期再也不用擔(dān)心受制于人、不用擔(dān)心被加盟總部數(shù)倍的賺取核心配料費(fèi)、更不用擔(dān)心加盟總部突然消失而使您的高額加盟費(fèi)血本無(wú)歸。
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