重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪里好？在眾多火鍋中，重慶火鍋較負(fù)盛名，辣而不燥，麻而不烈，香味純正濃郁，回味悠長(zhǎng)。近年來(lái)，隨著舌尖上的中國(guó)的報(bào)道，重慶火鍋早已名揚(yáng)天下。很多外省朋友也愛(ài)上了重慶火鍋，在當(dāng)?shù)亻_(kāi)家重慶火鍋店是非常不錯(cuò)的選擇。

重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪里好？選擇味正學(xué)習(xí)重慶火鍋，主要包括：

學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)原材料及選用;學(xué)會(huì)火鍋底料的炒制;學(xué)會(huì)特殊肉質(zhì)品的加工處理;學(xué)會(huì)看火候;學(xué)會(huì)鍋底的兌制;學(xué)會(huì)高湯的制作;學(xué)會(huì)碗碟的配制;學(xué)會(huì)材料保管。

重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪里好？想學(xué)重慶火鍋就到濟(jì)南味正。味正作為特色餐飲培訓(xùn)學(xué)校，火鍋培訓(xùn)一直都是其主打培訓(xùn)項(xiàng)目，而其中重慶火鍋便是王牌。味正火鍋擁有自創(chuàng)秘制湯底和秘制調(diào)料，燙制出來(lái)的食品，汁濃味香，鮮香無(wú)比，具有能適應(yīng)東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。味正火鍋味道一流，可以先品嘗再學(xué)習(xí)，全程都是大廚一對(duì)一傳授，實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，保證學(xué)好為止。

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