哪里有重慶火鍋培訓 正宗重慶火鍋怎么做
64 2017-04-10
重慶火鍋培訓學校哪里好?在眾多火鍋中,重慶火鍋較負盛名,辣而不燥,麻而不烈,香味純正濃郁,回味悠長。近年來,隨著舌尖上的中國的報道,重慶火鍋早已名揚天下。很多外省朋友也愛上了重慶火鍋,在當?shù)亻_家重慶火鍋店是非常不錯的選擇。
重慶火鍋培訓學校哪里好?選擇味正學習重慶火鍋,主要包括:
學會認識原材料及選用;學會火鍋底料的炒制;學會特殊肉質品的加工處理;學會看火候;學會鍋底的兌制;學會高湯的制作;學會碗碟的配制;學會材料保管。
重慶火鍋培訓學校哪里好?想學重慶火鍋就到濟南味正。味正作為特色餐飲培訓學校,火鍋培訓一直都是其主打培訓項目,而其中重慶火鍋便是王牌。味正火鍋擁有自創(chuàng)秘制湯底和秘制調料,燙制出來的食品,汁濃味香,鮮香無比,具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。味正火鍋味道一流,可以先品嘗再學習,全程都是大廚一對一傳授,實戰(zhàn)教學,保證學好為止。
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