雜糧煎餅做法，雜糧煎餅醬料的配方，雜糧煎餅技術 雜糧煎餅培訓哪家好 正宗雜糧煎餅哪里有教的

雜糧煎餅，一個街頭不衰敗的小吃，雜糧煎餅又是著名的中式早點之一，人人愛吃，但做法未必人人都會。我們濟南味正專業(yè)做雜糧煎餅培訓，讓我們正宗的山東雜糧煎餅無處不在。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用；

濟南味正雜糧煎餅培訓，正宗雜糧煎餅培訓內容：

1、面糊的制作過程

2、脆餅的詳細制作

3、甜面醬等醬料的熬制過程

4、攤餅、成型全過程

5、蔬菜、火腿、肉松等配料的制作

6、辣椒油的制作方法

味正特色小吃培訓項目：

無礬大油條，鍋貼，水煎包，牛肉湯，烤豬蹄，黃燜雞，三汁燜鍋，鴛鴦火鍋，羊蝎子火鍋，童子雞，豬頭肉，臭豆腐，油炸羊肉串，炸醬面，重慶小面，牛肉板面， 羊湯，淮南牛肉湯，鐵板香豆腐,特色灌湯包，膠東大包，美式炸雞，雞肉漢堡，留香烤翅，全羊湯，搖滾烤雞，烤面筋，久久鴨脖，甏肉干飯，排骨米飯，骨湯麻辣燙，香酥油條，糕點，干鍋鴨頭，手抓餅，油餅，驢肉火燒，臘汁肉夾饃，醬香餅，土掉渣餅，千層餅，雞蛋灌餅，米線，酸辣粉，拉面，奶茶冰粥冷飲等。

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