油潑面，漢族傳統(tǒng)風味面食，陜西很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。據(jù)說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發(fā)展演變而來;秦漢時代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種

適合人群：下崗工人，小成本創(chuàng)業(yè)人群，剛入社會想自己創(chuàng)業(yè)的大學生，夫妻檔創(chuàng)業(yè)者，開小吃店想進行小吃口味升級的，濟南味正小吃培訓學校將是您不悔的選擇。

油潑面培訓內(nèi)容：

1、油潑扯面概述和油潑面的制作工藝和流程;

2、原料、配料、設備、工具，操作要領;

3、原料、配料、設備、采購方案及最低價格;

4、原料存放，保鮮技術;

5、配料存放，培訓技術;

培訓時間

不限制學習時間,包教包會包滿意,學會為止，一般4-5天左右，視個人情況而定。

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