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武漢御食尚小吃培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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武漢哪里有正宗的鴨血粉絲技術(shù)培訓(xùn)啊

54 2017-04-12

鴨血粉絲培訓(xùn)鴨血粉絲

御食尚嚴(yán)格遵循正宗工藝和配方,采用獨特的高湯制作方式,以20多種中藥材,精心熬制,輔以鴨肝、鴨血、鴨腸、粉絲、水豆腐等,其獨特的香味彌漫開來,使人垂涎三尺,百吃不厭。

御食尚的培訓(xùn)老師經(jīng)過多年的實踐和研究,總結(jié)出了一套科學(xué)的老鴨煲湯方法,既能保證原汁原味,又不讓過多營養(yǎng)流失,同時還能保證獨特的口感,用此湯做出的鴨血粉絲吃了讓人贊不絕口,吃了還想吃。

培訓(xùn)詳情

培訓(xùn)內(nèi)容 鴨血粉絲 ★鴨胗鴨血粉絲 ★鴨肝鴨血粉絲 ★鴨腸鴨血粉絲★鴨心鴨血粉絲★素粉絲 ★虎皮雞蛋★豆腐泡★鹵蓮藕★鹵海帶★鹵香干等。
培訓(xùn)費(fèi)用 1280元,包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。免費(fèi)住宿:單人單床,每個房間都有空調(diào)。
培訓(xùn)課程 1.鴨血粉絲煲的高湯熬制方式及工藝;
2.鴨血粉絲煲培訓(xùn)秘制中藥配方及實際動手操作;
3.鴨血粉絲煲培訓(xùn)制作全流程及制作技巧;
4.鴨血粉絲煲各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
5.鴨血粉絲煲店面選址及經(jīng)營管理技巧。
6.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
7.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
實操內(nèi)容 1.整鴨及鴨雜處理技術(shù)
2.鴨湯熬制及鴨雜燉制技術(shù)
3.專用麻辣油配料和煉制技術(shù)
4.鴨湯復(fù)合油煉制技術(shù)
5.鴨血粉絲煲的制作技術(shù)
6.鴨血.鴨雜.配料保鮮技術(shù)
學(xué)習(xí)時間 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5天左右,視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面P0P、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6.本公司所有項目,同時學(xué)兩項九折,另送一項;學(xué)三項以上八折,另送一項

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