茶油鴨怎么做
43 2017-04-12
張英茶油鴨配方茶油鴨配方茶油鴨的
茶油烤鴨"歷史悠久,早在南北朝的《食珍錄》中已記有"炙鴨"。元朝天歷年間的御醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中有"燒鴨子"的記載,燒鴨子就是"叉燒鴨",
是最早的一種烤鴨。而"北京烤鴨"則始于明朝。朱元璋建都于南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴,為了增加鴨菜的風(fēng)味,采用炭火烘烤,使鴨
子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊。正宗茶油鴨烤鴨技術(shù),秘制配方!培訓(xùn)詳情:
茶油鴨培訓(xùn)內(nèi)容 | 茶油烤雞*茶油鴨*秘制茶油鴨*香酥茶油鴨*脆皮茶油鴨 |
茶油鴨培訓(xùn)費(fèi)用 | 培訓(xùn)費(fèi):2800元,包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止。免費(fèi)住宿:空調(diào)單人單床。 |
茶油鴨培訓(xùn)課程 |
1.講述烤鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。 |
學(xué)習(xí)時(shí)間 | 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-5天左右,視個(gè)人情況而定。 |