披薩怎么做呀？
40 2017-04-12
武漢披薩加盟披薩技術(shù)學習
中國人的消費意識逐日增長，對西餐也挑剔起來。我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，中國人對比薩幾乎一見如故并有著深厚的感情，讓意大利人始料不及，這一點應(yīng)歸功于東西方文
化交流的先驅(qū)者─意大利著名旅行家馬可波羅。他賦予比薩濃郁的東方文化傳奇色彩?，F(xiàn)在，你只需要稍加留意，就會發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)的媒體介紹比薩的節(jié)目和文章越來
越多，這種食品已超越語言和文化的壁壘，成為通行全球的名吃。在中國，商務(wù)應(yīng)酬、情人幽會、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費等，吃比薩正在成為時尚的選
擇。正宗意大利披薩，謹防假冒??！培訓詳情
培訓內(nèi)容
1.披薩：夏威夷風情比薩 ★金華火腿披薩 ★新奧爾良風情烤肉披薩 ★米蘭比薩 ★藍色海洋比薩 ★水果風味比薩 ★香脆雞肉披薩
★培根雞肉比薩 ★素食比薩 ★吞拿魚至尊比薩 ★五香牛肉披薩 ★威尼斯火腿蘑菇比薩 ★甜筒披薩★海鮮至尊披薩 ★鮮蝦皇冠披薩 ★黑椒牛柳披薩
★意式金槍魚比薩 ★學員自創(chuàng)披薩
2.沙拉：花園沙拉 ★德國土豆沙拉 ★法國廚師沙拉 ★凱撒色拉 ★金槍魚沙拉 ★什錦水果沙拉 ★維C素菜沙拉
3.意大利面：至尊鮮蝦有實力面 ★肉醬意大利面 ★茄汁海鮮意大利面 ★咖喱風味意大利面 ★蝦仁菌菇意大利面 ★肉醬千層面 ★海鮮貝殼面
4.西點濃湯：奶油玉米濃湯 ★菠菜茸湯 ★百慕大魚周打湯 ★意大利蔬菜湯 ★凍胡蘿卜湯 ★羅宋湯
培訓課程
1披薩醬和面餅制作、理論講解：美式比薩醬；意式比薩醬；比薩面餅：美式面餅；意式面餅；
2沙拉預(yù)備料制作、理論講解：沙拉的概念沙拉的分類：開胃沙拉、主菜沙拉、蛋黃醬、千島汁、法國汁、油醋汁、凱撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁制作方法
3意大利面制作與講解：意大利面的種類；意大利面醬汁；意大利面的煮制；番茄少司的制作
4西餐濃湯制作、講解：湯的分類：按濃度分、按顏色分、按溫度分、按原料分類、基礎(chǔ)湯的作用;
5完成培訓后，安排到2--3家知名西餐、牛扒、飲品、咖啡店實習，學習西餐禮儀和管理，輔導(dǎo)開咖啡廳與培養(yǎng)服務(wù)員的利益及推銷技巧，實習時間不限；
6.推薦就業(yè)、指導(dǎo)開店。設(shè)備專員充分優(yōu)化設(shè)備配置，提高效率，最大限度降低勞動強度，減少操作人員
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。
培訓費用
2600元，包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。
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