最新糕點(diǎn)師和咖啡師的發(fā)展前景好嗎？？目前，我國(guó)低端蛋糕市場(chǎng)主要由小型糕點(diǎn)和咖啡作坊、民營(yíng)企業(yè)占據(jù)，中端市場(chǎng)主要由國(guó)有企業(yè)占據(jù)，而高端市場(chǎng)則被外國(guó)企業(yè)主導(dǎo)。蛋糕主要的銷售類型是生日蛋糕、婚姻蛋糕以及日常小吃，其中西式蛋糕越來(lái)越受到年輕人的青睞。那么糕點(diǎn)和咖啡師的發(fā)展前景到底如何?

學(xué)習(xí)糕點(diǎn)的前景怎樣呢?

傳統(tǒng)特色的糕點(diǎn)食品的需求將有增無(wú)減。首先，由于中國(guó)傳統(tǒng)的文化和飲食習(xí)俗，特別是節(jié)假日對(duì)特色糕點(diǎn)的需求肯定是有所增加的，但具體品種的口味和花色品種可能會(huì)有所變化。如中秋節(jié)的月餅，每年都是有著較大的市場(chǎng)需求，中秋月餅的生產(chǎn)時(shí)間集中、產(chǎn)量大、銷售時(shí)間短，且利潤(rùn)可觀。隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，消費(fèi)者生活觀念的改變，人們口味的變化，競(jìng)爭(zhēng)程度的日益激烈，致使生產(chǎn)廠家也不斷進(jìn)行改革，減低月餅中的油脂成分，創(chuàng)制出新式月餅品種。

學(xué)習(xí)咖啡，前景廣闊，輕松舒適。

咖啡師的薪酬潛力巨大。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，國(guó)內(nèi)咖啡師人才緊缺，一般的咖啡師的月薪大概在1500元至3000元不等，手藝精湛的咖啡師月薪則在3000元以上。就國(guó)外的情況而言，意大利咖啡師的待遇在1000-3000歐元之間，相當(dāng)于意大利銀行里的中層管理人員的工資待遇,而且意大利的咖啡師在社會(huì)上也有很高的社會(huì)地位，受到人們的尊敬。

最新糕點(diǎn)師和咖啡師的發(fā)展前景好嗎？

點(diǎn)擊這里傳送門咖啡師培訓(xùn)

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