商務(wù)部部長(zhǎng)姜增偉說(shuō),中國(guó)餐飲業(yè)銷售額連續(xù)保持兩位數(shù)增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2015年中國(guó)餐飲業(yè)銷售總額將達(dá)到3.7萬(wàn)億元,占預(yù)期社會(huì)消費(fèi)品零售總額30萬(wàn)億元的十分之一,即將成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求中發(fā)展速度更快、增長(zhǎng)幅度更高的行業(yè)。

近年,在大眾化經(jīng)營(yíng)的潮流趨勢(shì)下,一些特色菜館、特色熟食店、火鍋店、小吃街、美食廣場(chǎng)、快餐廳、外賣店等發(fā)展勢(shì)頭良好?！懊褚允碁樘臁?正是華夏文明的積淀,成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)千年而魅力不減,它是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng),是無(wú)盡的投資金礦。

小吃培訓(xùn)哪家好?從盤下肉夾饃店開始,許一諾開始了起早貪黑的日子?？臻e的時(shí)間,許一諾就尋思著如何創(chuàng)新口味,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),自己的肉夾饃店怎樣才能慢慢發(fā)展壯大,更后辦成一家連鎖店。

"雖然很辛苦,但生意還不錯(cuò),我的卓絕桶金就是肉夾饃店給我的。"許一諾得意地說(shuō)。許一諾也坦言,更初的虧損顯而易見,這種虧損狀態(tài)持續(xù)了將近半年。但是,許一諾并不灰心,每天仍舊笑臉迎客,口碑的"連鎖式"宣傳也讓許一諾的肉夾饃店很快扭虧為盈。

"我們決定在開店的時(shí)候,就確定了明確的短期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)。剛開始,每天的銷售目標(biāo)是200個(gè)肉夾饃,每個(gè)肉夾饃凈賺3塊錢,也就是600元。半年后,就是每天300個(gè),然后500個(gè),直到現(xiàn)在的每天600個(gè),我一步一步地達(dá)到了預(yù)定的目標(biāo)。"

哪家好?很慶幸自己當(dāng)初決定創(chuàng)業(yè),更慶幸自己在更艱難的時(shí)候堅(jiān)持了下來(lái)。更慶幸自己選擇了悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校。在老師的耐心指導(dǎo)下終于成功幫助自己度過(guò)了困境。如何開小吃店才能更賺錢?的確,成功需要等待。古語(yǔ)云:"三年不鳴,是為一鳴驚人,九年不飛是為了一飛沖天。"都說(shuō)"臺(tái)上三分鐘,臺(tái)下十年功"種子的春天萌發(fā)是經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的積蓄。"對(duì)于成功的等待是漫長(zhǎng)的。