2017咖啡糕點培訓學校哪個好
71 2017-04-24
2016咖啡糕點培訓學校哪個好?如今中國咖啡市場上已經有許多海內外品牌,例如:星巴克、上島咖啡、COSTA(咖世家)、卡瓦尼咖啡等等,如今咖啡加盟店也是不斷增加投資者瞄準的好市常
咖啡基礎至關重要,學習基礎不可缺少!
防止吸收濕氣,要放在冰箱的冷凍柜,冷藏是咖啡豆保鮮的終極方法,冷藏時緊記密封好以后再放入冰箱冷凍柜,從冷凍柜拿出時,需要防止冰凍有些化開而使袋中咖啡豆受潮;
不論購買到的咖啡豆外包裝做得多好,都要留心將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好(最好在開封后2個月內將其用完),還要合作陽光、溫度條件,將其保存在陰涼本地,還要留心保質期,這么保存才完全不會有疑問;
這些小技巧教你制作好咖啡!
意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO:
原料:意式蒸汽加壓壺,最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克
制造:適當歡騰水寫入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水沖入上壺稍候。
意式拿鐵咖啡--CARFEELATTE:
原料:小杯ESPRESSO,2-4杯熱牛奶
制造:在熱ESPRESSO中直接參加2-4乃至6份挨近歡騰的牛奶。
PS:用較高馬克杯盛裝,可用打蛋器將牛奶打起泡沫,替代牛奶則變成美式拿鐵。
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通過上面的介紹,大家應該對“2016咖啡糕點培訓學校哪個好?”有了一定的了解,咖啡師是一項很考驗人的工作,對自己的能力要有一定的要求,還要結合顧客的要求進行制作咖啡,飲食是很重要的一點。
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