職業(yè)咖啡西點培訓(xùn)課程推薦？咖啡職業(yè)的發(fā)展，咖啡店的競賽也越來越大，因為咖啡花費人群通常都是中高檔的花費群體，因而咖啡店品牌的知名度對其將來的開展尤為重要，咖啡店即將注重品牌運營的理念，咖啡運營者只要對將來的開展趨勢有一個精確的掌握，才干防止和戰(zhàn)勝日后運營中也許呈現(xiàn)的疑問。

了解咖啡的基礎(chǔ)知識，快速提高自己的咖啡制作能力。

烘焙過的咖啡豆，影響質(zhì)量改動最大的便是“光”、“溫度”、“濕度”及“空氣”，所以要能操控與空氣接觸時間，降低溫度，堅持較低的濕度，放置于不見光的本地，或是存放在密封容器中。

美式咖啡機

出來的咖啡口感偏淡，咖啡溫度不是很高，原理：選用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺，超市里多見的飛利浦，西門子咖啡機都歸于美式咖啡機;

咖啡制作小技巧，顯示大智慧!

甜美咖啡--HONEYCOFFEE：

原料：咖啡一份，蜂蜜兩匙

制造：蜂蜜參加咖啡，拌和，融勻。

爪哇咖啡--MOCHAKAYA：

原料：咖啡一份，可可利口酒少量，巧克力，牛奶適當，巧克力糖漿半杯，泡沫奶油少量

制造：將咖啡、熱牛奶和巧克力糖漿倒入杯中，拌和均勻，倒入可可利口酒，持續(xù)拌和，擠入泡沫奶油，灑少量削好的巧克力片。

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通過上面的介紹，大家應(yīng)該對“職業(yè)咖啡西點培訓(xùn)課程推薦？”有了一定的了解，咖啡師是一項很考驗人的工作，對自己的能力要有一定的要求，還要結(jié)合顧客的要求進行制作咖啡，飲食是很重要的一點。

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