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初級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)怎么樣
初級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)怎么樣
58 2017-04-24
初級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)怎么樣?學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)對(duì)我們利大于弊,喝咖啡可以陶冶我們的情操,對(duì)我們來說是一種放松的方式,當(dāng)一杯好的咖啡誕生,我們的心理會(huì)產(chǎn)生很大的成就感,下面是對(duì)咖啡的基本知識(shí)和咖啡的制作方法的介紹。
掌握咖啡的基礎(chǔ)知識(shí),提高自己的能力!
牙買加藍(lán)山(JamaicanBlueMountain)牙買山咖啡質(zhì)量好壞清楚,極優(yōu)者為產(chǎn)于高原地帶之牙買加藍(lán)山、近年倍受推重,為咖啡中之最前列品種,報(bào)價(jià)昂揚(yáng)。此品種極為色香味均無懈可擊、酸度恰可近乎完美?,F(xiàn)時(shí)世界市場(chǎng)購得之藍(lán)山咖啡現(xiàn)已加以改良,保存?zhèn)鹘y(tǒng)之色香味濃,酸度則減低,以習(xí)氣咖啡愛好者口味。
制作咖啡中的小技巧!
愛爾蘭之霧咖啡--IRISHMISTCOFFEE:
原料:咖啡一份,愛爾蘭威士忌或薄荷酒,泡沫奶油
制造:濃咖啡中參加些愛爾蘭威士忌或薄荷酒,杯上浮少量泡沫奶油。
土耳其咖啡--TURKISKCOFFEE:
原料:土耳其長(zhǎng)柄勺(壺狀),中炒咖啡豆8克,水130毫升,砂糖適當(dāng)
制造:咖啡和糖放入壺中,參加水。直接火加熱,歡騰時(shí)移開火源,重復(fù)三次。弄清,倒入杯中,出品。
PS:咖啡豆不磨成粉。煮壺為土耳其長(zhǎng)柄勺。可用杯底殘留圖畫占卜運(yùn)事:環(huán)形,好日子,應(yīng)臨危不懼,旗開得勝;半環(huán)形,驚濤駭浪,不用強(qiáng)求;新月形,有小麻煩,干事需求果斷;塊形,不太順利;不規(guī)則,影響,但需避免意外事件。
初級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)怎么樣:長(zhǎng)春咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名
通過上文關(guān)于“初級(jí)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)怎么樣?”的介紹,咖啡師是與我們生活最為相關(guān)的行業(yè),就算以后沒有從事咖啡師這一行業(yè),但是學(xué)到的咖啡知識(shí)對(duì)我們也是非常有實(shí)用價(jià)值的。
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