2016咖啡師培訓(xùn)？對于咖啡的學(xué)習(xí)，是一個(gè)長期積累的過程，假如能夠從小就開始培養(yǎng)那么對我們未來會(huì)有很大的幫助下面是一些學(xué)習(xí)咖啡師的基本知識(shí)和制作技巧的介紹。

咖啡基礎(chǔ)知識(shí)介紹!

卡布其諾咖啡CappuccinoCoffee

材料：熱咖啡1/2杯、鮮牛奶恰當(dāng)、肉桂粉恰當(dāng)

盛入約1/2杯熱咖啡于杯內(nèi)

將恰當(dāng)冷藏鮮牛奶倒入不銹鋼杯中，用蒸汽將奶打成泡沫狀。

將奶沫倒入咖啡中，使其浮于奶沫外表

卡普基諾咖啡制作進(jìn)程

噴嘴放入牛奶層下

匙悄悄的把泡沫放在咖啡上

巧克力粉可以防止煮沸的牛奶構(gòu)成奶皮，并使味道更加可口

咖啡制作小技巧介紹，握在手里的才是自己的!

意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO：

原料：意式蒸汽加壓壺，最濃強(qiáng)炒咖啡豆極細(xì)研磨6-8克

制造：適當(dāng)歡騰水寫入意式蒸汽下壺，咖啡粉放入咖啡籃，按壓，上下壺?cái)Q緊，加火，水沖入上壺稍候。

意式拿鐵咖啡--CARFEELATTE：

原料：小杯ESPRESSO，2-4杯熱牛奶

制造：在熱ESPRESSO中直接參加2-4乃至6份挨近歡騰的牛奶。

PS：用較高馬克杯盛裝，可用打蛋器將牛奶打起泡沫，替代牛奶則變成美式拿鐵。

2016咖啡師培訓(xùn):石家莊咖啡師培訓(xùn)學(xué)校

咖啡師是現(xiàn)在越來越興盛的職業(yè)，咖啡的種類有很多，假如沒有足夠的知識(shí)儲(chǔ)備是很難在咖啡師這一行業(yè)有所作為。上面就是對“2016咖啡師培訓(xùn)？”的介紹。

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