花式咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院？如今的年輕白領(lǐng)尋求品質(zhì)與風(fēng)格，甘愿花更多的錢去享用一種氛圍和文明，在高節(jié)奏的都市生活中巴望有一個(gè)安靜舒適的環(huán)境給自個(gè)歇息，咖啡廳——就是這么一個(gè)他們所尋求的當(dāng)?shù)亍?/p>

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巨型古巴藍(lán)山：被尊稱為咖啡皇后，香味酣暢一起如雪加般細(xì)膩.口感潤(rùn)順~~肯定是你看過(guò)難忘.喝過(guò)就愛上的一個(gè)精品咖啡。口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不強(qiáng)柔潤(rùn)順口，味道有些類似藍(lán)山。香味：有香、甜細(xì)膩氣味。視覺：豆子較為大顆。是一種帶有加勒比海風(fēng)情的咖啡，有香、甜細(xì)膩氣味，其豆子較為大顆，看起來(lái)賣相恰當(dāng)好，味道有些類似藍(lán)山，香味充分，質(zhì)感中等，酸味不強(qiáng)，算是特征十分均勻的豆子，在市面上有人稱之為”古巴藍(lán)山”;純品優(yōu)良的古巴藍(lán)山，其香氣甜味、酸味、苦味平衡，口感香甜，柔潤(rùn)順口，略帶酸味，為咖啡中之極品，比美牙買加藍(lán)山

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意大利式拿鐵咖啡需求一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不相同。拿鐵咖啡做法極點(diǎn)簡(jiǎn)略，即是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入挨近歡騰的牛奶。事實(shí)上，參加多少牛奶沒(méi)有一定之規(guī)，可依自個(gè)口味自在分配。

假如在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵即是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中心是加熱到65～75℃的牛奶，最終是一層不超過(guò)半公分的冷的牛奶泡沫。

假如不放熱牛奶，而直接在意大利濃縮咖啡上裝修兩大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的瑪奇哈朵咖啡。

花式咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院:大連咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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