咖啡烘培培訓(xùn)
108 2017-04-24
咖啡烘培培訓(xùn)?咖啡師在美食行業(yè)算是令人羨慕的職業(yè),咖啡店在國外已經(jīng)是遍布大街小巷,這幾年日韓咖啡品牌不斷進(jìn)入中國,使得國內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展迅猛,人才需求量也是直線上升。未來也必會像歐美、日本那樣走幾步就會有一家別致的咖啡屋。
咖啡基礎(chǔ)知識介紹!
電摩卡壺
出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:選用高壓蒸汽和水的混合物敏捷穿過咖啡層,霎時間萃取出咖啡,這么出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質(zhì)含量低;
意式咖啡機(jī)
和摩卡壺同歸于意式咖啡用具,出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:選用高壓蒸汽和水的混合物敏捷穿過咖啡層,霎時間萃取出咖啡,這么出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質(zhì)含量低,而且意大利咖啡機(jī)都具備蒸汽打奶泡功用,可以做很多花式咖啡,比方卡布其諾,拿鐵咖啡之類的花式咖啡,實(shí)屬家用咖啡機(jī)的上佳選擇
咖啡制作小技巧,你值得擁有!
瑪利亞泰勒吉亞咖啡kaffeemariatheresia令人心動的滋味傳說十八世紀(jì)中葉奧大利亞女王瑪莉亞泰勒吉亞,由於對咖啡極為鍾愛,因而咖啡在維也納廣泛受群眾喜歡。本著作是由於女王格外中意而得名。
作法杯子里放入橘子酒20cc,寫入深烘培咖啡。加上滿杯鮮奶油後其上裝修些糖塊。想輕松一下的夜晚請用吧。
俄式濃冰咖啡Hotrussiancoffee加上桔子醬與奶精更像成人的飲料紅茶中眾所皆知的俄羅斯茶童貞咖啡系列。橘子醬與鮮奶精的為淡甘醇是特徵。
作法寫入中烘培的熱咖啡,再加上自個喜歡的橘子醬與鮮奶精即可。
咖啡烘培培訓(xùn):佛山咖啡師培訓(xùn)課程費(fèi)用
綜上所述,“咖啡烘培培訓(xùn)?”就介紹到這里,感謝您的閱讀。
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