2016年糕點師和咖啡師的前途？中國大陸、臺灣，以及新加坡的許多消費者已逐漸遠(yuǎn)離傳統(tǒng)的早餐，轉(zhuǎn)而進(jìn)食較方便的即食烘焙類谷物早餐。就是在平時，也有許多人以這種烘焙類食物替代了傳統(tǒng)正餐。年輕的一代和城市白領(lǐng)階層代表著這個消費模式的轉(zhuǎn)變。

學(xué)習(xí)糕點為你的人生增添了哪些方向?

冷凍烘焙食品將走俏新世紀(jì)。冷凍烘焙食品是九十年代初在中國市場上發(fā)展起來的，它將急凍技術(shù)應(yīng)用于烘焙行業(yè)，將和好的面團(tuán)在-40℃左右的低溫下速凍成冷凍面團(tuán)，然后通過學(xué)習(xí)冷藏設(shè)施送到各生產(chǎn)廠家，進(jìn)行烘烤，制成成品。冷凍烘焙食品的誕生，易于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，實現(xiàn)連鎖經(jīng)營。因此產(chǎn)品成本下降，保質(zhì)期延長，口感也有很大改善。

咖啡師，一個全新的職業(yè)。

自由，是咖啡師最大的特征。咖啡師工作時間自由，因為并不是每天都處于忙碌的階段，咖啡的營業(yè)有忙碌也有空閑，所以咖啡師不必整天待在咖啡店里。根據(jù)不同的時間段，便于兼職，當(dāng)然你也可以做一些自己喜歡的事情，另外，咖啡師通過培訓(xùn)后也可以自己創(chuàng)業(yè)。

2016年糕點師和咖啡師的前途

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糕點和咖啡屬于小語種，學(xué)習(xí)糕點和咖啡時應(yīng)該要先了解學(xué)習(xí)糕點和咖啡的意義，這樣你才會清晰的找到自己的目標(biāo)，通過對糕點和咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選擇，這樣你才會為自己開創(chuàng)一個良好的開端?！?016年糕點師和咖啡師的前途？”的講解今天就到這里，不清楚的可以到了解更多內(nèi)容。

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