合肥金凌美食培訓學校是一家專門從事美食培訓的學校,2003年成立至今已經(jīng)教授學員十多萬,店鋪開遍了祖國大地,學校主要傳授:廚師短訓、特色小吃、特色土菜、特色龍蝦、特色火鍋班、醬鹵班、無煙燒烤、家庭廚藝、特色燒烤、、川味火鍋、鴨血粉絲、煲仔飯、蓋澆飯、特色鹵菜、涼皮米線班、蓋澆飯、煲仔飯、鴨血粉絲、牛肉粉絲、四川麻辣燙、武漢精武鴨脖、桂林米粉、砂鍋粥、成都串串香、涼拌菜等》》哪里可以學做燒鵝合肥小吃培訓學校

想學一種，就教您一種，想學兩種，就教您兩種;

想學一套，就教您一套，輕松學習，學一技之長。

所有培訓項目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過硬價格優(yōu)惠，很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習，歡迎各地學員前來考察

燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風味別具。

材料：

主料：

鵝

輔料：

老姜、郫縣豆瓣、五香粉、山藥條、紅椒片

調(diào)料：

菜油、鮮湯、味精、鹽

做法：

1.把鵝宰殺治凈后，斬成塊待用。

2.大鐵鍋內(nèi)放菜油燒熱后，下鵝肉塊和老姜片一同爆炒，見水分快炒干時，加入郫縣豆瓣和五香粉一起炒香出色，隨后摻入鮮湯小火燒約2小時。》》》哪里可以學做燒鵝合肥小吃培訓學校

3.鍋里的鵝肉燒至軟熟時，放入山藥條和紅椒片同燒一會兒，其間加適量的鹽和味精調(diào)好味，然后轉(zhuǎn)大火收至鍋里汁濃，出鍋盛入鍋仔，最后上桌點火食用。

特色：

這道菜可批量制作，并且是用柴火和大鐵鍋慢慢燒出來的，主要是為了突出農(nóng)家的風味。

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優(yōu)惠措施：

1）、來校參觀的學員，當天報名可以送工作服一套，報銷合肥火車站、汽車站至學校的打的費。外地學員學校安排統(tǒng)一食宿，食宿每天20元。

2）、兩人同時學一個班，另外一人只需教材料費，包教包會。全天實踐操作，讓學員學到實實在在的技術(shù)。

3）、加學其他項目，享受10%優(yōu)惠》》哪里可以學做燒鵝合肥小吃培訓學校

地址：合肥瑤海區(qū)濉溪路6號惠康大廈7樓