中級(jí)茶藝師培訓(xùn)中心排名？茶藝的興起是我們生活水平的提高和生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn)，當(dāng)滿(mǎn)足了人們最為基本的生活后，才會(huì)更進(jìn)一步的提高自己的生活質(zhì)量，而茶藝師就是在這種情況下產(chǎn)生的。

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紅茶品飲

紅茶，人稱(chēng)誘人之茶，這不僅因?yàn)樯珴杉t艷油潤(rùn)味道甜美可口，還因?yàn)樗凤嫾t茶，除清飲水思源外，還喜愛(ài)調(diào)飲，酸的如檸檬，辛的如肉桂，甜的臺(tái)砂糖，潤(rùn)的如奶酪。

品飲紅茶重在領(lǐng)會(huì)它的香氣，味道和湯色，所以，一般多選用壺泡后再分灑入杯。品飲時(shí)，先聞其香，再觀(guān)其色，然后嘗味。飲紅茶須在品字上下功夫，慢慢斟飲，細(xì)細(xì)品味，方可取得品飲紅茶的真趣。

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茶盤(pán)

茶盤(pán)是用來(lái)盛茶杯的，也有各種樣式，圓月形，棋盤(pán)形......等等。但不論什么樣式，最主要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤(pán)面要寬，以便就客人人數(shù)多寡，能夠放多幾個(gè)杯;盤(pán)底要平，才不會(huì)使茶杯不穩(wěn)，易于搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了烘托茶杯，茶壺，使之漂亮。

茶墊

比茶盤(pán)小，是用來(lái)置沖罐的，也有各種樣式，但總歸要注意到“夏淺冬深”。冬深是為便于澆罐時(shí)多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊里還要墊上一層“墊氈”，“茶墊”是用絲瓜絡(luò)按茶墊的形狀大少煎成的，所以要用絲瓜絡(luò)而不用布?xì)终撸瑸榱瞬粫?huì)生異味，墊氈的效果是為了維護(hù)茶壺，時(shí)間茶在灑茶后還要將茶壺倒置過(guò)來(lái)以免壺里積水，一點(diǎn)點(diǎn)的水，也會(huì)使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。

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