2017茶藝學(xué)習(xí)怎么樣
45 2017-04-25
2016茶藝學(xué)習(xí)怎么樣?有人說,茶是造物者特賜予咱們中華民族的神物!古往今來,茶水都是大家不行短少的首要飲料,所以視之為:“開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。茶是大家日子中的必需品,現(xiàn)在都市人品茶,已從單純的解渴提高到一種閑情典雅的精力享用。
茶藝基礎(chǔ)知識介紹!
察色
品茶觀色,即觀茶色,湯色和底色。
茶色茶葉依顏色分有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等六大類(指干茶)。因為茶的制造方法不一樣,其色澤是不一樣的,有紅與綠、青與黃、白與黑之分。即使是同一種茶葉,選用一樣的制造工藝,也會因茶樹品種、生態(tài)環(huán)境、采摘季節(jié)的不一樣,色澤上存在必定的區(qū)別。
如細嫩的高級綠茶,色澤有淡綠、碧綠、綠潤之分;高級紅茶,色澤又有紅艷亮堂、烏潤顯紅之別。
而閩北武夷巖茶的青褐油潤,閩南鐵觀音的砂綠油潤,廣東鳳凰水仙的黃褐油潤,臺灣凍頂烏龍的深綠油潤,都是高級烏龍茶中有代表性的色澤,也是辨別烏龍茶質(zhì)量好壞的重要象征。
茶藝學(xué)習(xí)方法小達人,玩轉(zhuǎn)各累茶!
茶船:放茶壺的墊底茶具。既可添加漂亮,又可防止茶壺燙壞桌面。
盤狀:船沿低矮,整體如盤狀,側(cè)平視茶壺形狀徹底展示出來。
碗狀:船沿挺拔,側(cè)平視只見茶壺上半部。
夾層狀:茶船制成雙層,上層有許多排水小孔,使沖泡溢出之水流入基層,并有出水口,使夾層中的積累之水簡略倒出。
茶盅:亦稱茶海。盛放泡的茶湯之分茶用具。因有均勻共湯濃度的功用,故亦稱公正杯(或公正杯)。
壺形盅:以茶壺替代用之。
無把盅:將壺把省掉,因差異于無把壺,常將壺口向外延拉成一翻邊,以替代把手拎著倒水。
簡式盅:無蓋,從盅身拉出一個簡略的倒水口,有把或無把。
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通過上文關(guān)于“2016茶藝學(xué)習(xí)怎么樣?”的介紹,茶藝師是與我們生活最為相關(guān)的行業(yè),就算以后沒有從事茶藝師這一行業(yè),但是學(xué)到的茶藝知識對我們也是非常有實用價值的。
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