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[茶藝]
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茶藝師職位

72 2017-04-25

茶藝師職位?喝茶是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,隨著社會(huì)的發(fā)展,越來(lái)越多人開(kāi)始被茶文化所吸引,成為用茶藝師首要的就是要對(duì)各種茶的知識(shí)了如指掌,對(duì)茶文化的理解要透徹,下面就是對(duì)茶藝的一些基本知識(shí)和學(xué)習(xí)的方法介紹。

茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識(shí)很重要!

聞香的辦法,多選用濕聞,行將沖泡的茶葉,按茶類不一樣,經(jīng)1~3分鐘后,將杯送至鼻端,聞茶湯面宣布的茶香;若用有蓋的杯泡茶,則可聞蓋香和面香;倘用聞香杯作過(guò)渡盛器(如臺(tái)灣人沖泡烏龍茶),還可聞杯香和面香。別的,跟著茶湯溫度的改變,茶香還有熱聞、溫聞和冷聞之分。熱聞的重點(diǎn)是區(qū)分香氣的正常與否,香氣的類型怎么,以及香氣凹凸;冷聞則判別茶葉香氣的耐久程度;而溫聞重在區(qū)分茶香的雅與俗,即優(yōu)與次。

茶藝學(xué)習(xí)方法,你值得擁有!

青茶(烏龍茶)

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特征是葉片基地為綠色,邊際為赤色,俗稱綠葉紅鑲邊。首要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣等地。通常以產(chǎn)地的茶樹(shù)命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍等。它有紅茶的渾厚,而又比通常紅茶澀味濃郁;有綠茶的清新,而無(wú)通常綠茶的澀味,其香氣濃郁耐久,飲后留香,并具提神、消食、止立解暑、醒酒等成效。

屬半發(fā)酵茶,即制造時(shí)恰當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中心為綠色,葉緣呈赤色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

茶藝師職位:蘭州茶藝培訓(xùn)班費(fèi)用

通過(guò)上文關(guān)于“茶藝師職位?”的介紹,茶藝師是與我們生活最為相關(guān)的行業(yè),就算以后沒(méi)有從事茶藝師這一行業(yè),但是學(xué)到的茶藝知識(shí)對(duì)我們也是非常有實(shí)用價(jià)值的。

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