茶藝師考試試卷
37 2017-04-25
茶藝師考試試卷?目前大家對(duì)飲食健康的越來(lái)越重視,茶這種風(fēng)行國(guó)際的綠色飲品也越來(lái)越受到大家的青睞。愛(ài)茶之人不斷增加,茶藝館也就如漫山遍野般開(kāi)端在全國(guó)各大城區(qū)冒出面來(lái)。如今,高檔茶藝師但是茶業(yè)市場(chǎng)上的“搶手貨”。
茶藝基礎(chǔ)至關(guān)重要,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不可缺少!
高級(jí)細(xì)嫩名茶,特別是高級(jí)的名綠茶,開(kāi)始時(shí)水溫為95℃,沖泡時(shí)水溫為80℃~85℃。只需這么泡出來(lái)的茶湯色明澈不渾,香氣樸實(shí)而不鈍,味道鮮爽而不熟,葉底明亮而不暗,使人飲之可口,視之動(dòng)情。假定水溫過(guò)高,湯色就會(huì)變黃;茶葉的芽因“泡熟”而不能站立,失掉賞識(shí)性;維生素遭到很多損壞,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;茶藝堿、茶多酚很快浸出,又使茶湯發(fā)作苦澀味,這便是茶人常說(shuō)的把茶“燙熟”了。反之,假定水溫過(guò)低,則滲透性較低,通常使茶葉浮在表面,茶中的有效成分不好浸出,效果,茶味冷酷,同樣會(huì)降低喝茶的成效。大宗紅、綠茶和花茶,因?yàn)椴枞~資料老嫩適中,故可用90℃支配的開(kāi)水沖泡。
茶藝學(xué)習(xí)方法,顯示你的大智慧!
茶杯的使用方法
茶杯的種類(lèi)、大小一應(yīng)俱全。喝不相同的茶用不相同的茶杯。近年來(lái)更盛行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,挑選恰當(dāng)?shù)牟璞?,分配起?lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及簡(jiǎn)單清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,并且是白色或淡色。對(duì)杯子的請(qǐng)求,最好能做到“握”、“拿”酣暢,“就口”舒服,“進(jìn)口”順暢。
茶藝師考試試卷:大連茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
茶藝與我們的生活息息相關(guān)的技能,它可以讓我們保持在良好的狀態(tài)上,茶藝已經(jīng)逐漸成為了我們生活中不可缺少的一部分。以上就是對(duì)于“茶藝師考試試卷?”的介紹,感謝閱讀!
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