中級(jí)茶道技能培訓(xùn)哪里好？跟著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速開展，茶葉的需求日益增大，特別是近幾年尤為杰出。不少?gòu)臉I(yè)人員不專業(yè)，工作流動(dòng)性較強(qiáng)，缺相應(yīng)的茶文化常識(shí)，不會(huì)辨別茶葉好壞，不明白茶葉沖泡技巧，特別是中、高檔茶藝人才的短少日益成為制約茶業(yè)工業(yè)開展壯大的瓶頸。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)，快速提高自己的制茶能力。

沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶等特種茶，由于材料并不細(xì)嫩，加之用茶量較大，所以，須用剛沸騰的100℃開水沖泡。特別是烏龍茶為了堅(jiān)持和前進(jìn)水溫，要在沖泡前用滾開水燙熱茶具;沖泡后用滾開水淋壺加溫，目的是增加溫度，使茶香充分表現(xiàn)出來。至于遙遠(yuǎn)當(dāng)?shù)匦值苊褡搴鹊木o壓茶，要先將茶搗碎成小塊，再放入壺或鍋內(nèi)煎煮后，才供我們飲用。

判斷水的溫度可先用溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器不測(cè)量，等掌握往后就可憑經(jīng)驗(yàn)來判定了。當(dāng)然一切的泡茶用水都得煮開，以天然降溫的方法來抵達(dá)控溫的效果。

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茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其首要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡往后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不便利也不清洗，故皆使用茶匙。

茶荷的使用方法

茶荷的功用與茶則、茶漏相似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功用。首要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。首要有竹制品，既有用又可當(dāng)藝術(shù)品，兩全其美。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

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