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[茶藝]
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中級(jí)茶道基礎(chǔ)培訓(xùn)哪里好

102 2017-04-25

中級(jí)茶道基礎(chǔ)培訓(xùn)哪里好?跟著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速開(kāi)展,茶葉的需求日益增大,特別是近幾年尤為杰出。不少?gòu)臉I(yè)人員不專業(yè),工作流動(dòng)性較強(qiáng),缺相應(yīng)的茶文化常識(shí),不會(huì)辨別茶葉好壞,不明白茶葉沖泡技巧,特別是中、高檔茶藝人才的短少日益成為制約茶業(yè)工業(yè)開(kāi)展壯大的瓶頸。

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一般的紅、綠茶類(包括花茶),可大致掌握在1克茶沖泡50~60毫升水。假設(shè)是200毫升的杯(壺),那么,放上3克支配的茶,沖水至七多半滿,就成了一杯濃淡適宜的茶湯。若飲用云南普洱茶,則需放茶葉5~8克。

烏龍茶因習(xí)氣濃飲,重視品嘗和聞香,故要湯少味濃,用茶量以茶葉與茶壺比例來(lái)判定,投茶量大致是茶壺容積的1/3至1/2。廣東潮、汕區(qū)域,投茶量抵達(dá)茶壺容積的1/2至2/3。

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黑茶

黑茶歸于后發(fā)酵茶,是我國(guó)特有的茶類,出產(chǎn)歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,首要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。首要種類有湖南黑茶、四川邊茶、云南普洱茶等。其間云南普洱茶于古今中外久負(fù)盛名。

質(zhì)料粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)刻較長(zhǎng),使葉色呈暗褐色。黑茶本來(lái)首要銷往邊區(qū),是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其間一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路旁邊茶”“南路旁邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等種類。

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茶藝師是現(xiàn)在越來(lái)越興盛的職業(yè),茶的種類有很多,假如沒(méi)有足夠的知識(shí)儲(chǔ)備是很難在茶藝師這一行業(yè)有所作為。上面就是對(duì)“中級(jí)茶道基礎(chǔ)培訓(xùn)哪里好?”的介紹。

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