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蘇州滄浪區(qū)餐飲管理培訓(xùn)中心哪家好?

125 2017-04-25

蘇州滄浪區(qū)餐飲管理培訓(xùn)中心哪家好??中國餐飲市場一枝獨秀,連續(xù)20年保持20%左右的增長??梢哉f中國餐飲業(yè)的發(fā)展成績喜人,但是這其中的快餐行業(yè),發(fā)展到底好不好呢?在經(jīng)歷過高檔餐飲業(yè)大改革之后,快餐業(yè)的發(fā)展是否也會遇到阻力呢?下面我們一起來看一下。

快餐業(yè)的發(fā)展趨勢

報告顯示,2014年,餐飲增速繼續(xù)下滑,降幅進一步擴大,高端餐飲更是受挫嚴(yán)重,是十年來首次出現(xiàn)負(fù)增長,餐飲行業(yè)進入冬季。報告指出,隨著高端餐飲的下滑和服務(wù)經(jīng)營的全面轉(zhuǎn)型,2015年餐飲業(yè)的投資機會將聚焦在團餐、休閑餐及簡餐市場,另外,餐飲特色品牌也將成為資本市場關(guān)注的焦點。因此,中式快餐將會迎來新一輪的投資與空前的發(fā)展。

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如何發(fā)展經(jīng)營快餐業(yè)?措施很重要

廣告促銷方法。1、招牌:餐廳在裝修時有鮮明、耀眼的門面招牌,以吸引過往行人。2、廣告燈柱:在餐廳不遠處的一塊空地上豎起一根本餐廳的廣告燈柱,使那些不能看見門面招牌的行人能被吸引。3、廣告燈箱:在主要干道上伸出一組廣告燈箱,說明去餐廳的方向及可達時間。4、櫥窗:走廊邊墻壁上設(shè)置廚窗,擺放促銷樣品及誘人的餐廳菜譜圖案。5、媒體:需要選擇好媒體,搞好媒體關(guān)系,避免做負(fù)面報道。一般而言,連鎖店數(shù)量越多,越需要做電視廣告。

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學(xué)習(xí)快餐行業(yè)餐飲行業(yè)不是想象中的難,只要用心付出,總會得到回報。那么,“蘇州滄浪區(qū)餐飲管理培訓(xùn)中心哪家好??”就到這里了啊,總的來說,快餐行業(yè)餐飲行業(yè)學(xué)習(xí),就必須用心對待,不管你是誰,因為誰也不會拿錢去開玩笑。所以,需要花費很長的時間在廚藝技能和經(jīng)營管理方法上認(rèn)真鉆研。

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