天津哪里有面食培訓機構？隨著舌尖上的中國的播出，面食這一身邊卻經(jīng)常被人遺忘的食物，又重新進入消費者的眼簾。面食以其溫和細膩的口感加上鮮嫩爽口的湯汁而引人入勝，所以肯定的是，開面館肯定是有人去吃的，但是這并不代表著面食的前景就會怎樣，還需要一番分析。

面食業(yè)的發(fā)展趨勢

進入2010年我國面條行業(yè)面臨新的發(fā)展形勢，由于新進入企業(yè)不斷增多，上游原材料價格持續(xù)上漲，導致行業(yè)利潤降低，因此我國面條行業(yè)市場競爭也日趨激烈。面對這一現(xiàn)狀，面條行業(yè)業(yè)內(nèi)企業(yè)要積極應對，注重培養(yǎng)創(chuàng)新能力，不斷提高自身生產(chǎn)技術，加強企業(yè)競爭優(yōu)勢.

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學習面食好處多多，那么怎樣經(jīng)營呢?

改革傳統(tǒng)配方及工藝。中式面點許多品種營養(yǎng)成分過于單一，有的還含有較多的脂肪和糖類，因此，在繼承優(yōu)秀面點遺產(chǎn)的基礎上，要改革傳統(tǒng)配方及工藝。如：可從低熱、低脂、多膳食纖維、維生素、礦物質等入手，創(chuàng)制適合現(xiàn)代人需要的營養(yǎng)平衡的面點品種。

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