北京創(chuàng)意翻糖蛋糕培訓學校哪里好？北京百甜匯甜品培訓學校成立于2008年，學校是專業(yè)從事奶茶培訓、飲品培訓、咖啡培訓、西點培訓以及甜品培訓、店鋪經(jīng)營管理等培訓的國際性培訓。學校的翻糖蛋糕培訓對于有無經(jīng)驗的學員都可以學習。內(nèi)容精簡實用，實操教學為主，實用性、創(chuàng)新性西點教學特色。畢業(yè)后推薦到百甜匯國際甜品連鎖店實習就業(yè)。

翻糖創(chuàng)意班

1、翻糖蛋糕理論知識，學習工具的使用及糖糕配方的制作；

2、翻糖色彩理論課程，翻糖蛋糕作品欣賞及色彩分析；

3、翻糖花卉類制作玫瑰、康乃馨、花枝、花葉制作、蝴蝶結等制作；

3、翻糖杯子蛋糕的制作及裝飾；

4、特殊手法技巧：蛋糕花邊制作，蛋糕胚子和支架選擇及運用，底座選擇和使用，包裝、運輸常識

5、主題蛋糕的制作；

6、畢業(yè)考核。

翻糖蛋糕創(chuàng)意班學習時間：5-7天