公共營(yíng)養(yǎng)師（3、2級(jí)）職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)招生簡(jiǎn)章

(福州善澤教育機(jī)構(gòu)與福建中醫(yī)藥大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院聯(lián)合辦學(xué)）

一、舉辦營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的時(shí)代背景與社會(huì)需求

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)，而

其中良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)發(fā)展的目標(biāo)。所以，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯的改

善；但與此同時(shí)，我國(guó)也面臨營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)；高血壓、糖尿并冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康。因此，結(jié)合我國(guó)食

品行業(yè)問(wèn)題與食物資源短缺的情況，大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作，引導(dǎo)我國(guó)居民學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)常識(shí)、掌握基本營(yíng)養(yǎng)技能，改善自身及家庭營(yíng)養(yǎng)狀況，并參與各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)

濟(jì)建設(shè)和服務(wù)，成為非常緊迫而重要的工作和職責(zé)。

我國(guó)正在審議的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》和《國(guó)家營(yíng)養(yǎng)大法》將規(guī)定：幼兒園、學(xué)校、餐廳、酒店、社區(qū)等都要配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師；健康會(huì)所、美容健身、保健品公司、快餐及配餐公司、咨詢及健康管理公司等各相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員必須持營(yíng)養(yǎng)資格證書(shū)上崗

二、聯(lián)合辦學(xué)特色與培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

福州善澤教育機(jī)構(gòu)---福建營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員單位、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟理事單位、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)聯(lián)盟常務(wù)理事單位；一直專注做涉及營(yíng)養(yǎng)、推拿、食療、心理等健康領(lǐng)域的職業(yè)培訓(xùn)與就業(yè)服務(wù)，今后會(huì)更加專注營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)與服務(wù)領(lǐng)域，深入營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)研究，進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。

福建中醫(yī)藥大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院是福建中醫(yī)藥大學(xué)二級(jí)學(xué)院，在中醫(yī)藥成人教育、繼續(xù)教育以及健康職業(yè)類教育界有廣泛的行業(yè)影響力和專業(yè)號(hào)召力。

福州善澤教育機(jī)構(gòu)作為福建中醫(yī)藥大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院的合作辦學(xué)點(diǎn)，依托該校的雄厚師資力量與辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合舉辦公

共營(yíng)養(yǎng)師（4、3、2級(jí)）培訓(xùn)。培訓(xùn)特點(diǎn)：名師授課、專業(yè)突出；知識(shí)與技能同步學(xué)習(xí)、考證與應(yīng)用協(xié)同發(fā)展；培訓(xùn)后參加福建省統(tǒng)考，考試合格，由國(guó)家人力資

源和社會(huì)保障部頒發(fā)《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)資格證書(shū)。證書(shū)權(quán)威認(rèn)證，職業(yè)準(zhǔn)入，全國(guó)通用，國(guó)際互認(rèn)。

三、培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)師的目的和社會(huì)責(zé)任

培養(yǎng)有相關(guān)知識(shí)和技能，既能適應(yīng)社會(huì)需要，又能勝任營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域工作崗位的應(yīng)用型復(fù)合型人才，能應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與本領(lǐng)，為國(guó)民健康新的需求服務(wù)，為經(jīng)濟(jì)建設(shè)持續(xù)良性發(fā)展服務(wù)

四、培訓(xùn)對(duì)象

醫(yī)生、護(hù)士、藥師、學(xué)校衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、保健和食品企業(yè)人員、社區(qū)保健人員、養(yǎng)老院/福利院保健人員、廚師、飯店點(diǎn)菜和營(yíng)養(yǎng)配餐人員、對(duì)營(yíng)養(yǎng)感興趣人員、家庭婦女及有志準(zhǔn)備從事健康事業(yè)和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的有識(shí)之士