公共營養(yǎng)師（3、2級）職業(yè)資格認證培訓招生簡章

(福州善澤教育機構與福建中醫(yī)藥大學繼續(xù)教育學院聯(lián)合辦學）

一、舉辦營養(yǎng)師培訓的時代背景與社會需求

國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或地區(qū)經(jīng)濟與社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標，而

其中良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟發(fā)展的基礎，也是社會發(fā)展的目標。所以，隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯的改

善；但與此同時，我國也面臨營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結構失衡的雙重挑戰(zhàn)；高血壓、糖尿并冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關的疾病日益威脅人們的健康。因此，結合我國食

品行業(yè)問題與食物資源短缺的情況，大力開展營養(yǎng)工作，引導我國居民學習營養(yǎng)常識、掌握基本營養(yǎng)技能，改善自身及家庭營養(yǎng)狀況，并參與各項營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)領域的經(jīng)

濟建設和服務，成為非常緊迫而重要的工作和職責。

我國正在審議的《國民營養(yǎng)條例》和《國家營養(yǎng)大法》將規(guī)定：幼兒園、學校、餐廳、酒店、社區(qū)等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師；健康會所、美容健身、保健品公司、快餐及配餐公司、咨詢及健康管理公司等各相關行業(yè)的從業(yè)人員必須持營養(yǎng)資格證書上崗

二、聯(lián)合辦學特色與培訓優(yōu)勢

福州善澤教育機構---福建營養(yǎng)學會會員單位、中國營養(yǎng)聯(lián)盟理事單位、中國營養(yǎng)師培訓聯(lián)盟常務理事單位；一直專注做涉及營養(yǎng)、推拿、食療、心理等健康領域的職業(yè)培訓與就業(yè)服務，今后會更加專注營養(yǎng)培訓與服務領域，深入營養(yǎng)師就業(yè)研究，進入營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)領域。

福建中醫(yī)藥大學繼續(xù)教育學院是福建中醫(yī)藥大學二級學院，在中醫(yī)藥成人教育、繼續(xù)教育以及健康職業(yè)類教育界有廣泛的行業(yè)影響力和專業(yè)號召力。

福州善澤教育機構作為福建中醫(yī)藥大學繼續(xù)教育學院的合作辦學點，依托該校的雄厚師資力量與辦學經(jīng)驗，聯(lián)合舉辦公

共營養(yǎng)師（4、3、2級）培訓。培訓特點：名師授課、專業(yè)突出；知識與技能同步學習、考證與應用協(xié)同發(fā)展；培訓后參加福建省統(tǒng)考，考試合格，由國家人力資

源和社會保障部頒發(fā)《公共營養(yǎng)師》職業(yè)資格證書。證書權威認證，職業(yè)準入，全國通用，國際互認。

三、培訓營養(yǎng)師的目的和社會責任

培養(yǎng)有相關知識和技能，既能適應社會需要，又能勝任營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)領域工作崗位的應用型復合型人才，能應用營養(yǎng)知識與本領，為國民健康新的需求服務，為經(jīng)濟建設持續(xù)良性發(fā)展服務

四、培訓對象

醫(yī)生、護士、藥師、學校衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、保健和食品企業(yè)人員、社區(qū)保健人員、養(yǎng)老院/福利院保健人員、廚師、飯店點菜和營養(yǎng)配餐人員、對營養(yǎng)感興趣人員、家庭婦女及有志準備從事健康事業(yè)和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的有識之士