福州一對(duì)一廚師培訓(xùn)？很多人都說，考上大學(xué)以后就一定會(huì)有一個(gè)好的出路，但是考大學(xué)絕對(duì)不是唯一的一條出路。學(xué)習(xí)廚師，不管什么階段都可以學(xué)，高中畢業(yè)、初中畢業(yè)都可以，學(xué)習(xí)周期比上大學(xué)短了很多，薪資缺可以超過剛畢業(yè)的大學(xué)生，并且廚師這個(gè)工作極其穩(wěn)定。

廚師，這些東西知道了！

豆豉是用黃豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,發(fā)酵制成的食品，有特殊風(fēng)味，用以制作“豉汁排骨”“豆豉炒苦瓜”等。豆豉的家常菜大全

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，不加調(diào)味劑，一般不直接吃。常用作魚、肉等食物的烹飪作料，可以增色、添酸、助鮮。如糖醋魚、糖醋排骨、鍋包肉、披薩等。

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廚師的一些技巧!

如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時(shí)，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗凈，而且無腥味。

福州一對(duì)一廚師培訓(xùn):中西餐飲培訓(xùn)班

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