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廈門領(lǐng)億教育中心

[公共營(yíng)養(yǎng)師]
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營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)成新寵

357 2017-05-12

營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)成新寵

摘自海峽導(dǎo)報(bào)·2009年8月27日

暑假培訓(xùn)項(xiàng)目中,營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)成為一個(gè)熱點(diǎn),這一現(xiàn)象,已經(jīng)引起行業(yè)內(nèi)外的普遍關(guān)注。

實(shí)際上,公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn),并不是今年才出現(xiàn)的一個(gè)新名詞。早在4年前,公共營(yíng)養(yǎng)師就申報(bào)國(guó)家正式職業(yè)。但是,今年作為一個(gè)新興培訓(xùn)項(xiàng)目,營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)變得十分火熱。

這一現(xiàn)象背后,到底原因何在?日前,記者采訪了相關(guān)機(jī)構(gòu)與人士。

……

“大部分人側(cè)重養(yǎng)生,關(guān)注自身和家人的健康和疾病防治……而根據(jù)學(xué)員、社會(huì)的需求,我們開設(shè)了許多關(guān)于疾病防治、營(yíng)養(yǎng)咨詢的短期培訓(xùn)班?!鳖I(lǐng)億教育李老師這樣概括營(yíng)養(yǎng)師興起的一個(gè)重要背景。

業(yè)內(nèi)人士介紹,營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證在廈門出現(xiàn)的時(shí)間其實(shí)并不長(zhǎng),但是參與者的身份已經(jīng)大為不同了。

很適合創(chuàng)業(yè)

據(jù)了解,參加營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的學(xué)員中,想要成為職業(yè)營(yíng)養(yǎng)咨詢師的還是大有人在。

從目前各機(jī)構(gòu)培訓(xùn)情況看,餐飲、醫(yī)療、社區(qū)等在這方面的人才需求較大,很多醫(yī)院創(chuàng)立了營(yíng)養(yǎng)科室,比如廈門第一醫(yī)院也曾經(jīng)派人來學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師課程。

領(lǐng)憶教育的李老師說:“營(yíng)養(yǎng)師用于創(chuàng)業(yè)是很適合的?!?/p>

……

趨于實(shí)用性

李老師也承認(rèn),作為一個(gè)新興行業(yè),營(yíng)養(yǎng)師在實(shí)用操作上仍然是存在著不便。

他舉了個(gè)例子。膳食計(jì)算需要很長(zhǎng)時(shí)間,一個(gè)人要花一到兩個(gè)小時(shí),從實(shí)用角度來看,操作確實(shí)有一些不方便。指導(dǎo)、測(cè)試、計(jì)算等應(yīng)用,還不是太完備,一次計(jì)算過程中出現(xiàn)一點(diǎn)小錯(cuò)誤就要重頭再來。

因此,有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開始探討營(yíng)養(yǎng)師在實(shí)用操作上的科學(xué)性。像廈門領(lǐng)億教育就在這方面嘗試突破,比如,他們還特別開發(fā)了一款軟件。

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