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廈門海峽創(chuàng)業(yè)指南特色 小吃培訓

[廚師]
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廈門咖啡師培訓學校

119 2017-05-17

廈門咖啡師培訓學校哪家好?哪家的咖啡師培訓出來就業(yè)好?目前市場上常見的咖啡師培訓分為兩種:一種是職業(yè)咖啡師培訓,具有相對較高的職業(yè)要求,目前國家人力資源和社會保障部已經出臺了針對咖啡師的相關職業(yè)認證,部分國外機構在國內從事認證和考試,但多數不被市場認同。職業(yè)咖啡師:除了掌握嫻熟的咖啡煮制技術:純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,還應對各種咖啡豆具有詳細的了解和認知。對咖啡烘焙技術等加以學習。

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咖啡:

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1咖啡基本知識制作原理咖啡器具認識及使用方法。

2煮咖啡,沖泡咖啡的關鍵技巧。

3世界經典咖啡的精選制作流程.比利時賓治咖啡俄羅斯咖啡瑞典咖啡巴西咖啡藍山咖啡卡布基諾咖啡名典咖啡拿鐵咖啡摩卡咖啡炭燒咖啡瑪奇朵咖啡古巴咖啡

4花式咖啡的經典挑選制作摩卡霜凍咖啡愛爾蘭咖啡魔力冰激凌咖啡卡布基諾咖啡墨西哥日落咖啡彩虹冰咖啡(上X咖啡豪客冰咖啡)

5虹吸式咖啡煮前工作準備火候講解時間把關其中緣由秒表控制查看講解

6講解咖啡文化咖啡廳經營秘訣上島xx生存之道。

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