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廈門海峽創(chuàng)業(yè)指南特色 小吃培訓(xùn)

[廚師]
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廈門哪里可以學(xué)做水果沙拉?

110 2017-05-17

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廈門哪里可以學(xué)做水果沙拉?

一、開課信息

費(fèi)用:880元

培訓(xùn)時間:1—2天

上課時間:早上九點(diǎn)到中午12點(diǎn),下午2點(diǎn)5點(diǎn),晚上6點(diǎn)-9點(diǎn)(特殊情況開晚課)

二、課程內(nèi)容:

各式鮮榨果汁特調(diào)果汁(繽果口味彩虹果汁柳丁鳳梨木瓜牛奶西瓜檸檬草莓胡蘿卜等等…

各式水果沙拉制作水果沙拉搭配秘訣西餐廳夜店星級酒店水果沙拉盤的搭配及制作花樣家庭式沙拉制作法式制作派對場合水果沙拉制作

三、培訓(xùn)課程安排

【特調(diào)果汁培訓(xùn)】

1制作前工作準(zhǔn)備配方熟練原料就緒

2整套制作流程及制作中注意事項

3榨汁機(jī)的正確操作及安全防護(hù)

4特調(diào)比例添加合理搭配的飲用功效

5西餐酒店酒吧特調(diào)果汁的制作整套技術(shù)

6投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法

【水果沙拉培訓(xùn)】

1講述水果沙拉的由來及適用場合

2水果的挑選及刀工摘除技巧

3整套水果沙拉制作配方轉(zhuǎn)讓

4水果的搭配及食用功效

5水吧制作的必備設(shè)備器具采購?fù)緩胶驮锨鍐渭耙?/p>

6根據(jù)學(xué)員現(xiàn)實(shí)條件為學(xué)員量身定做一套創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模式.確保學(xué)此項技術(shù)能讓您在創(chuàng)業(yè)路上撈到第一桶金!

上課地點(diǎn):廈門市思明區(qū)蓮前西路2號蓮富大廈F23B

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