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北京百優(yōu)酒店管理培訓(xùn)學(xué)校

[酒店管理]
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現(xiàn)代酒店總經(jīng)理投資經(jīng)營管理提升課最新資訊

40 2017-05-23

百優(yōu)同行(北京)教育科技有限公司

咨詢熱線:400-656-1390

現(xiàn)代酒店總經(jīng)理投資經(jīng)營管理提升實(shí)訓(xùn)課程

————獨(dú)立思考,善于作為,創(chuàng)新管理,超越價值

培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn):國際化五星級現(xiàn)代酒店總經(jīng)理

能力模塊:調(diào)研立項

籌備開業(yè)

(大堂∣客房∣餐飲∣康樂)運(yùn)營管理∣∣(行政∣人事∣財務(wù)∣營銷∣工安)職能管理

行業(yè)素養(yǎng)文化品牌職業(yè)修養(yǎng)

創(chuàng)新意志連鎖經(jīng)營文化延展

集團(tuán)管理

實(shí)訓(xùn)安排:運(yùn)營實(shí)操【皇冠假日酒店】,管理實(shí)務(wù)【百優(yōu)實(shí)訓(xùn)營】,實(shí)戰(zhàn)模擬【在線博弈】

每四天休一天,統(tǒng)一組織觀摩酒店,實(shí)訓(xùn)結(jié)束考核認(rèn)證。

組織活動:名校專題講座,酒店用品會展參觀,科技園區(qū)參觀體驗,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)參觀體驗,學(xué)員自由活動旅游名勝觀光采風(fēng)---休息時間選擇參加,統(tǒng)一購買保險。

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:

運(yùn)營管理

職能管理

素養(yǎng)提升

模塊一 現(xiàn)代酒店大堂管理提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程實(shí)操:門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經(jīng)理、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作

前廳部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

金鑰匙服務(wù)型團(tuán)隊打造管理提升實(shí)訓(xùn)

預(yù)案管理與危機(jī)處理提升實(shí)訓(xùn)

……

模塊一 現(xiàn)代酒店行政管理提升實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店組織架構(gòu)對比與制度創(chuàng)新提升實(shí)訓(xùn)

行政部崗位流程細(xì)分與質(zhì)檢流程優(yōu)化與管理提升實(shí)訓(xùn)

總務(wù)后勤管理提升實(shí)訓(xùn)

……

模塊一 現(xiàn)代酒店管理定位與總經(jīng)理常務(wù)管理工作流程實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店功能及特性

優(yōu)秀酒店管理理念

現(xiàn)代酒店房務(wù)總監(jiān)能力建構(gòu)

運(yùn)營、職能管理的工作權(quán)重分配

日常運(yùn)營中房務(wù)總監(jiān)常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練(日、周、月、季、年)

……

模塊二 現(xiàn)代酒店客房管理提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程實(shí)訓(xùn):客房服務(wù)、行政管家、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經(jīng)理等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

客房部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程優(yōu)化與質(zhì)量管理提升實(shí)訓(xùn)

行政樓層、洗衣房、庫房等服務(wù)管理提升實(shí)訓(xùn)

……

模塊二 現(xiàn)代酒店人力資源管理實(shí)訓(xùn)

人才招聘與培訓(xùn)流程模擬技能提升實(shí)訓(xùn)

薪酬績效體系建立與優(yōu)化考核操作實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店人力資源開發(fā)與系統(tǒng)優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店企業(yè)文化與品牌管理提升實(shí)訓(xùn)

……

模塊二 現(xiàn)代酒店總經(jīng)理魅力提升實(shí)訓(xùn)

酒店服務(wù)基本禮儀訓(xùn)練

總經(jīng)理商務(wù)禮儀訓(xùn)練

魅力酒店總經(jīng)理行為示范——團(tuán)隊拓展、危機(jī)應(yīng)對、經(jīng)典公關(guān)等

酒店管理法律風(fēng)險防范實(shí)務(wù)提升

……

模塊三 現(xiàn)代酒店餐飲管理提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程實(shí)訓(xùn):餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領(lǐng)位、包廂、宴會、主管、經(jīng)理等服務(wù)與接待流程操作

餐飲部前廳崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

中餐、西餐項目服務(wù)品質(zhì)提升管理實(shí)訓(xùn)

會展管理提升實(shí)訓(xùn)

餐飲部后廚崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

出品創(chuàng)新與食品安全管理提升實(shí)訓(xùn)

采購與成本核算管理實(shí)訓(xùn)

……

模塊三 現(xiàn)代酒店營銷管理實(shí)訓(xùn)

客房餐飲休閑產(chǎn)品銷售技巧(前臺銷售與協(xié)議客戶,宴會與會員,點(diǎn)菜等,談判、陌拜)

信息云營銷操作:博客、社會網(wǎng)絡(luò)、聚合、分眾分類(草根分類)

銷售部崗位流程細(xì)分與收益優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

市場分析與營銷預(yù)算管理提升實(shí)務(wù)

戰(zhàn)略定位與品牌營銷管理提升實(shí)務(wù)

……

模塊三 現(xiàn)代酒店開業(yè)籌備管理提實(shí)務(wù)

立項調(diào)研與酒店規(guī)劃實(shí)訓(xùn)

酒店籌備工程與采購管理提升實(shí)訓(xùn)

酒店設(shè)計實(shí)務(wù)

酒店開業(yè)流程與磨合推進(jìn)管理提升實(shí)訓(xùn)

……

模塊四 現(xiàn)代酒店康樂管理提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程實(shí)訓(xùn):溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務(wù)、主管、經(jīng)理等服務(wù)與流程操作

休閑服務(wù)部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

星級項目管理標(biāo)準(zhǔn)與創(chuàng)新經(jīng)營提升實(shí)訓(xùn)

溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心經(jīng)營管理提升實(shí)訓(xùn)

……

模塊四 現(xiàn)代酒店財務(wù)管理實(shí)訓(xùn)

財務(wù)部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

非財務(wù)人員財務(wù)預(yù)算與內(nèi)部控制管理提升實(shí)務(wù)

酒店投資與成本控制精細(xì)化管理提升實(shí)務(wù)

酒店業(yè)戰(zhàn)略理財(稅務(wù)籌劃)

酒店價值評估

……

模塊四 現(xiàn)代酒店優(yōu)能管理與管理藝術(shù)

現(xiàn)代酒店流程精細(xì)化與關(guān)鍵時刻管理提升實(shí)訓(xùn)

文化借勢與創(chuàng)新高效酒店中層團(tuán)隊提升實(shí)訓(xùn)

品牌危機(jī)應(yīng)對與公關(guān)素養(yǎng)

現(xiàn)代酒店集團(tuán)管理與品牌拓展提升實(shí)訓(xùn)

……

國際酒店發(fā)展趨勢與標(biāo)準(zhǔn)化研討

酒店發(fā)展趨勢研討

(產(chǎn)權(quán)酒店、分時度假、經(jīng)濟(jì)型酒店、主題酒店、精品酒店,青年旅舍,老年公寓等)

星級酒店標(biāo)準(zhǔn)解讀

……

模塊五 現(xiàn)代酒店工程安全管理實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店消防與安保管理提升實(shí)訓(xùn)

綠色節(jié)能與工程環(huán)保流程管理實(shí)務(wù)

現(xiàn)代酒店信息與智能化管理提升實(shí)務(wù)

……

模塊五 現(xiàn)代世界文化與酒店管理創(chuàng)新拓展實(shí)務(wù)

世界傳統(tǒng)文化元素與主題酒店創(chuàng)新拓展實(shí)務(wù)

現(xiàn)代文藝與酒店管理創(chuàng)新

國學(xué)管理之道

……

開班設(shè)置:

班型分類:集訓(xùn)班(集中培訓(xùn),每四天休一天)

周末班(周六日上課,每周一天)

固定開班:每月15日,月底最后一個周六定期開班;循環(huán)開課,隨到隨學(xué);

班次分類:

基礎(chǔ)系統(tǒng)提升班

【管理0起點(diǎn)學(xué)員】--無酒店業(yè)管理經(jīng)歷酒店從業(yè)人員,酒店管理院校學(xué)生,酒店投資人等;

學(xué)期30天,學(xué)費(fèi)8000元/人(含實(shí)訓(xùn)教學(xué)、教材資料、觀摩交流費(fèi)用等);

技能實(shí)操+部門管理+系統(tǒng)管理+全面提升+素養(yǎng)提升;

在職全面提升班

【在職管理層學(xué)員】--酒店管理從業(yè)人員,在職經(jīng)理人,集團(tuán)中基層等;

學(xué)期16天,學(xué)費(fèi)6000元/人(含實(shí)訓(xùn)教學(xué)、教材資料、觀摩交流費(fèi)用等)

部門管理+系統(tǒng)管理+全面提升+素養(yǎng)提升

高管研修提升班

【集團(tuán)業(yè)主經(jīng)理人學(xué)員】--酒店在職總經(jīng)理,集團(tuán)中高層,業(yè)主及業(yè)主代表等;

學(xué)期10天,學(xué)費(fèi)5000元/人(含實(shí)訓(xùn)教學(xué)、教材資料、觀摩交流費(fèi)用等)

系統(tǒng)管理+全面提升+素養(yǎng)提升

酒店集團(tuán)高管研修班

【酒店集團(tuán)高管學(xué)員】--酒店在職總經(jīng)理,集團(tuán)中高層,業(yè)主及業(yè)主代表等;

學(xué)期10天,學(xué)費(fèi)8000元/人(含實(shí)訓(xùn)教學(xué)、教材資料、觀摩交流費(fèi)用等)

酒店運(yùn)營+集團(tuán)管理+文化修養(yǎng)

認(rèn)證推薦:

中國人力資源和社會保障部CETTIC《現(xiàn)代酒店總經(jīng)理》培訓(xùn)證書

中國國家旅游局旅游行業(yè)管理人員崗位職務(wù)《總經(jīng)理》培訓(xùn)證書

【雙證鑒定】--人保部CETTIC《現(xiàn)代酒店總經(jīng)理》+國家旅游局《總經(jīng)理》

考核鑒定費(fèi)2800元/人(含申請報名、復(fù)習(xí)輔導(dǎo)、考試鑒定、證書費(fèi)用等)

【單證鑒定】--人保部CETTIC《現(xiàn)代酒店總經(jīng)理》

考核鑒定費(fèi)1800元/人(含申請報名、復(fù)習(xí)輔導(dǎo)、考試鑒定、證書費(fèi)用等)

【單證鑒定】--國家旅游局《總經(jīng)理》

考核鑒定費(fèi)1800元/人(含申請報名、復(fù)習(xí)輔導(dǎo)、考試鑒定、證書費(fèi)用等)

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