運營管理

職能管理

素養(yǎng)提升

模塊一 現代酒店大堂管理提升實訓

服務流程實操：門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經理、商務中心、呼叫中心等服務與接待流程操作

前廳部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

金鑰匙服務型團隊打造管理提升實訓

預案管理與危機處理提升實訓

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模塊一 現代酒店行政管理提升實訓

現代酒店組織架構對比與制度創(chuàng)新提升實訓

行政部崗位流程細分與質檢流程優(yōu)化與管理提升實訓

總務后勤管理提升實訓

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模塊一 現代酒店管理定位與總經理常務管理工作流程實訓

現代酒店功能及特性

優(yōu)秀酒店管理理念

現代酒店房務總監(jiān)能力建構

運營、職能管理的工作權重分配

日常運營中房務總監(jiān)常務工作流程解析與訓練（日、周、月、季、年）

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模塊二 現代酒店客房管理提升實訓

服務流程實訓：客房服務、行政管家、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經理等服務與接待流程操作實訓

客房部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

服務流程優(yōu)化與質量管理提升實訓

行政樓層、洗衣房、庫房等服務管理提升實訓

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模塊二 現代酒店人力資源管理實訓

人才招聘與培訓流程模擬技能提升實訓

薪酬績效體系建立與優(yōu)化考核操作實訓

現代酒店人力資源開發(fā)與系統(tǒng)優(yōu)化管理提升實訓

現代酒店企業(yè)文化與品牌管理提升實訓

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模塊二 現代酒店總經理魅力提升實訓

酒店服務基本禮儀訓練

總經理商務禮儀訓練

魅力酒店總經理行為示范——團隊拓展、危機應對、經典公關等

酒店管理法律風險防范實務提升

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模塊三 現代酒店餐飲管理提升實訓

服務流程實訓：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領位、包廂、宴會、主管、經理等服務與接待流程操作

餐飲部前廳崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

中餐、西餐項目服務品質提升管理實訓

會展管理提升實訓

餐飲部后廚崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

出品創(chuàng)新與食品安全管理提升實訓

采購與成本核算管理實訓

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模塊三 現代酒店營銷管理實訓

客房餐飲休閑產品銷售技巧（前臺銷售與協議客戶，宴會與會員，點菜等，談判、陌拜）

信息云營銷操作：博客、社會網絡、聚合、分眾分類（草根分類）

銷售部崗位流程細分與收益優(yōu)化管理提升實訓

市場分析與營銷預算管理提升實務

戰(zhàn)略定位與品牌營銷管理提升實務

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模塊三 現代酒店開業(yè)籌備管理提實務

立項調研與酒店規(guī)劃實訓

酒店籌備工程與采購管理提升實訓

酒店設計實務

酒店開業(yè)流程與磨合推進管理提升實訓

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模塊四 現代酒店康樂管理提升實訓

服務流程實訓：溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務、主管、經理等服務與流程操作

休閑服務部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

星級項目管理標準與創(chuàng)新經營提升實訓

溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心經營管理提升實訓

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模塊四 現代酒店財務管理實訓

財務部崗位流程細分與優(yōu)化管理提升實訓

非財務人員財務預算與內部控制管理提升實務

酒店投資與成本控制精細化管理提升實務

酒店業(yè)戰(zhàn)略理財（稅務籌劃）

酒店價值評估

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模塊四 現代酒店優(yōu)能管理與管理藝術

現代酒店流程精細化與關鍵時刻管理提升實訓

文化借勢與創(chuàng)新高效酒店中層團隊提升實訓

品牌危機應對與公關素養(yǎng)

現代酒店集團管理與品牌拓展提升實訓

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國際酒店發(fā)展趨勢與標準化研討

酒店發(fā)展趨勢研討

（產權酒店、分時度假、經濟型酒店、主題酒店、精品酒店，青年旅舍，老年公寓等）

星級酒店標準解讀

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模塊五 現代酒店工程安全管理實訓

現代酒店消防與安保管理提升實訓

綠色節(jié)能與工程環(huán)保流程管理實務

現代酒店信息與智能化管理提升實務

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模塊五 現代世界文化與酒店管理創(chuàng)新拓展實務

世界傳統(tǒng)文化元素與主題酒店創(chuàng)新拓展實務

現代文藝與酒店管理創(chuàng)新

國學管理之道

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【管理0起點學員】--無酒店業(yè)管理經歷酒店從業(yè)人員，酒店管理院校學生，酒店投資人等;

學期30天，學費8000元/人（含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等）;

技能實操+部門管理+系統(tǒng)管理+全面提升+素養(yǎng)提升;

【在職管理層學員】--酒店管理從業(yè)人員，在職經理人，集團中基層等；

學期16天，學費6000元/人（含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等）

部門管理+系統(tǒng)管理+全面提升+素養(yǎng)提升

【集團業(yè)主經理人學員】--酒店在職總經理，集團中高層，業(yè)主及業(yè)主代表等；

學期10天，學費5000元/人（含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等）

系統(tǒng)管理+全面提升+素養(yǎng)提升

【酒店集團高管學員】--酒店在職總經理，集團中高層，業(yè)主及業(yè)主代表等；

學期10天，學費8000元/人（含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等）

酒店運營+集團管理+文化修養(yǎng)