運營管理

職能管理

素養(yǎng)提升

模塊一 現(xiàn)代酒店大堂服務技能提升實訓

服務流程實操：門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經(jīng)理、商務中心、呼叫中心等服務與接待流程操作

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模塊一 現(xiàn)代酒店行政管理提升實訓

現(xiàn)代酒店組織架構對比與制度創(chuàng)新提升實訓

行政部崗位流程細分與質(zhì)檢流程優(yōu)化與管理提升實訓

總務后勤管理提升實訓

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模塊一 現(xiàn)代酒店管理定位與酒店主管常務工作流程實訓

現(xiàn)代酒店功能及特性

優(yōu)秀酒店管理理念——品牌對比

現(xiàn)代酒店主管能力建構

主管管理工作權重分配（排班、培訓、質(zhì)檢等）

日常運營中主管常務工作流程解析與訓練（日、周、月、季、年）

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模塊二 現(xiàn)代酒店客房服務技能提升實訓

服務流程實訓：客房服務、行政管家、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經(jīng)理等服務與接待流程操作實訓

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模塊二 現(xiàn)代酒店人力資源管理實訓

人才招聘與培訓流程模擬技能提升實訓

薪酬績效體系建立與優(yōu)化考核操作實訓

現(xiàn)代酒店人力資源開發(fā)與系統(tǒng)優(yōu)化管理提升實訓

現(xiàn)代酒店企業(yè)文化與品牌管理提升實訓

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模塊二 現(xiàn)代酒店主管魅力提升實訓

酒店服務基本禮儀訓練

現(xiàn)代酒店主管禮儀訓練

魅力酒店經(jīng)理人行為示范

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模塊三 現(xiàn)代酒店餐飲服務技能提升實訓

服務流程實訓：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領位、包廂、宴會、主管、經(jīng)理等服務與接待流程操作

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模塊三 現(xiàn)代酒店營銷管理實訓

客房餐飲休閑產(chǎn)品銷售技巧（前臺銷售與協(xié)議客戶，宴會與會員，點菜等，談判、陌拜）

信息云營銷操作：博客、社會網(wǎng)絡、聚合、分眾分類（草根分類）

銷售部崗位流程細分與收益優(yōu)化管理提升實訓

市場分析與營銷預算管理提升實務

戰(zhàn)略定位與品牌營銷管理提升實務

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模塊三 現(xiàn)代酒店主管SSB督導技能技巧實訓

有效溝通技巧

入職培訓技巧

時間管理技巧

配置排班技巧

解決沖突問題

增進員工表現(xiàn)

團隊建設激勵

主管領導藝術

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模塊四 現(xiàn)代酒店康樂服務技能提升實訓

服務流程實訓：溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務、主管、經(jīng)理等服務與流程操作

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【管理0起點學員】--無酒店經(jīng)歷從業(yè)人員，酒店管理院校學生等;

學期8天，學費2800元/人（含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等）;

技能實操 +素養(yǎng)提升;

【在職管理層學員】--酒店管理從業(yè)人員，在職經(jīng)理人，集團中基層等；

學期4天，學費1500元/人（含實訓教學、教材資料、觀摩交流費用等）

系統(tǒng)管理+素養(yǎng)提升