廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，

以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專職廚師。

隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，

21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。

有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。

目前我國(guó)廚師總數(shù)已愈千萬(wàn)，這樣一個(gè)龐大的隊(duì)伍，在我國(guó)產(chǎn)業(yè)工人中占了一個(gè)相當(dāng)大的比重。相對(duì)于13億中國(guó)人來說，

這個(gè)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在國(guó)際上中餐廚師又是缺口的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認(rèn)可的熱門高薪職業(yè)。

廚師證就是指廚師職業(yè)資格證書，廚師證按等級(jí)劃分：共分五個(gè)等級(jí)

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北京市勞動(dòng)局頒發(fā)的中英文版-中式烹調(diào)師:

中級(jí):1200元高級(jí):1500元

北京市勞動(dòng)局頒發(fā)的中英文版-中式面點(diǎn)師:

中級(jí):1200元高級(jí):1500元

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中級(jí):1500元高級(jí):1750元

北京市勞動(dòng)局頒發(fā)的中英文版-西餐烹飪師:

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而且證書絕對(duì)是真實(shí)的網(wǎng)上都能查到國(guó)家職業(yè)資格證書

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